芥花油是什么油

纯小喵? 2024-11-17 04:59:38
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芥花油取自于种籽也称芥籽油,含60%单元不饱和脂肪酸,营养卓越,油质安定性高,价格便宜也容易取得。芥花油不只含有单元不饱和脂肪酸,更含有丰富的必需脂肪酸-亚麻油酸和次亚麻油酸,这两种脂肪酸都是人体不能自行合成的,需要由食物中摄取而来的。饮食建议,每日脂肪的摄取量以不超过每日总热量的30%,饱和脂肪酸≤10%,多元不饱和脂肪酸,这样的饮食才是健康又合宜的。芥花油是由芥花籽压榨出来的可食用植物油。芥花属芸薹属十字花科,自被培育出来后,芥花的生长走上了两条迥然不同的道路,第一条以加拿大的转基因为主,因为气候寒冷导致产量偏低,科学家通过转基因技术提高芥花籽产量; 20210311
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