松茸到底有什么营养价值?

Allen可乐 2024-05-24 17:54:16
最佳回答
松茸营养丰富,其成分含有粗蛋白、粗脂肪、糖类、粗纤维、以及灰分等(表1)。表1 松茸子实体的成分
表1 松茸子实体的成分(续)-1
松茸不仅蛋白质含量高而且种类齐全,包括人体必需的8种氨基酸,其中谷氨酸的含量为各种氨基酸之首。松茸的粗脂肪为不饱和脂肪酸。所含的甘露糖、海藻糖、戊聚糖、甲基戊聚糖可提高人类免疫功能。鲜松茸中含有维生素b1、b2、c和维生素pp(烟酸)。松茸的灰分中含有多种营养元素,其中以钾、铁、镁、锌居多。此外,还有其他菌类中少有的b-g酸、核酸衍生物、肽类、有机锗、多糖等(胡尚勤,2002)。据记载,松茸有强身、健胃、驱虫、止痛及理气化痰等功效(赵淑芬,1986)。松茸子实体内所含的多糖类物质对小白鼠肉瘤s-180的抑制率可达91.8%,有**作用(千原吴郎,19**)。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 黑松露多少钱一公斤有什么营养价值?
    • 2024-05-24 14:58:08
    • 提问者: 不要傷害姐的幸福。
    黑松露贵的一斤看成色吧,200-500都有的,堪比黄金啊。餐桌上的钻石现代科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素,以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物,具有极高的营养保健价值。其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化...
  • 银耳有什么营养价值
    • 2024-05-24 00:57:17
    • 提问者: 西瓜精选
    银耳的营养价值:1.银耳富含维生素d,能防止钙的流失。2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。3.银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
  • 肉松的营养价值
    • 2024-05-24 00:57:40
    • 提问者: 蜡笔没有小新
    肉松的营养价值:每100克猪肉松的营养成分是能量373千卡。蛋白质41.8克、脂肪10.2克、碳水化合物28.6克、叶酸5.3微克、胆固醇70毫克、硫胺素0.09毫克、核黄素0.24毫克;以及烟酸4.7毫克、维生素e2毫克、钙3毫克、磷255毫克、钾460毫克、钠1929.2毫克、镁24毫克、铁3.3毫克、锌4.43毫克、硒9.16微克、铜0.19毫克、锰0.19毫克。猪肉松的主要营养成分是碳水化...
  • 银耳有什么营养价值
    • 2024-05-24 08:15:57
    • 提问者: 缅甸 孝琴
    银耳的营养价值:  1.银耳富含维生素d,能防止钙的流失。  2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。  3.银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。  4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。  5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
  • 香菇有什么营养价值?
    • 2024-05-24 00:56:30
    • 提问者: 彭彭。
    1、提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进t淋巴细胞的产生,并提高t淋巴细胞的杀伤活性。2、延缓衰老:香菇的水提取物对**氢有清除作用,对体内的**氢有一定的消除作用。3、****:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有**作用的干扰素。4、香菇中含有大量的维生素c,固有降血压,降血脂,降低胆固醇功效。又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。5、香菇性味甘...
  • 秋葵有什么营养价值
    • 2024-05-24 03:25:41
    • 提问者: 英俊的酸奶
    首先,秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素c、1.03毫克的维生素e以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体****能力很有帮助。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和**中结缔组织萎缩等功效。最后...
  • 松茸有什么功效!
    • 2024-05-24 15:14:22
    • 提问者: 蜕变
    松茸具有**,提高免疫力,抗衰老养颜,治疗心脑血管疾病,促进肠胃,保护肝脏,抗辐射、抗突变,治疗糖尿病等功效。在松茸的众多功效中,**与提高免疫力是最重要的两个。松茸中所含的**物质松茸醇,在预**症及**患者的辅助治疗方面,均有很好的效果;松茸中所含的松茸多糖,可以显著提高人体免疫力。
  • 松茸和松茸的区别是什么
    • 2024-05-24 21:41:11
    • 提问者: 宋臻滢
    松茸并不是姬松茸,两者是不一样的,所以在选择姬松茸时候千万不要被松茸给误导了,可以选择姬松茸提取物。姬松茸具有富集作用,土壤中的重金属会在姬松茸中积累,因此市面上的姬松茸干货都会重金属含量比较高,长期食用容易引起重金属中毒。而经过提取的姬松茸粉,能保证有效成分溶解在水中,而在提取过程中,重金属不溶解于水中,因此提取物中的重金属含量是很低的,食用更安全,更容易吸收。
  • 岩耳有什么营养价值?
    • 2024-05-24 12:31:07
    • 提问者: 杨牧源_13
    您好,岩耳可以1、降血糖。 2、**,能抑制癌细胞的生长,防止癌细胞的扩散。3、治疗胃溃疡。4、抗辐射、抗炎。5、降压。请给我好评,谢谢
  • 人工养殖的海茸营养价值如何
    • 2024-05-24 16:24:27
    • 提问者: 涛@婷
    海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适,使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用,以间隔两个小时为宜。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。