要去腾冲了,有靠谱的美食推荐么?

繁空视听工作室 2024-05-24 11:13:06
最佳回答
腾冲
不仅有美景,地道的小吃、特色的美食也数不胜数。那么腾冲
有什么好吃的?腾冲
美食有哪些?一起和蚂蜂窝小编看看吧。腾冲
有什么好吃的—大救驾
大救驾是炒饵的一种,将饵切成三角形的小片,加入火腿片、鲜肉片、鸡蛋、胡萝卜、西红柿和豌豆尖等放入旺火的锅中爆炒,起锅前加入香料。色香味俱全的大救驾引得人唾液分泌加快,正餐的餐桌上也有它。腾冲
有什么好吃的—饵丝
饵丝是
腾冲
最出名的食品之一,腾冲
的饵丝饵口感细腻有韧性,久煮不烂,是腾冲
街头最常见的食品之一。腾冲
有什么好吃的—稀豆粉
稀豆粉是
腾冲
的特色美食,一般是用豌豆面制作,腾冲
稀豆粉是用吊浆液制作。制浆要分别制成清浆和浓浆两种,然后再用两种浆制成稀豆粉。腾冲
有什么好吃的—土锅子
土锅子是
腾冲
风味中十分重要的品种,为腾冲
独有。除了在当地人家中,腾冲
宾馆餐厅也能吃到十分地道的锅子,但那需要10人左右同时进餐才能吃完。吃土锅子要注意放菜顺序,先把煮好的汤菜加入盐、味精、草果面等调料放进土锅子,接着依次放酥肉、笋片、黄皮,按这样的顺序再在锅子里一层层均匀地铺开,最后放入蛋卷,再配上葱花点缀一下,美味的土锅子就大功告成了。腾冲
有什么好吃的—和顺
头脑
和顺
头脑是典型的**膳,加之与我国的中****结合在了一起,所以它有很强的滋补性。现在,在腾冲
的侨乡和顺
每逢农历的正月初二,女婿去丈母娘家拜年的时候,丈母娘都要特别做一碗头脑给女婿吃,寓意在新的一年里女婿有头有脑,体体面面,聪明智慧,小两口吉祥如意,日子甜蜜。腾冲
有什么好吃的—三滴水
三滴水是当地人,特别是
和顺
乡一带**别的筵席,是一种在接待重要客人时的宴请形式。三滴水几乎囊括了腾冲
的风味特色。第一滴为点心、开胃类食品,如干果和凉菜类。第二滴为八大碗,主要是腾冲
的名特风味,比如
火烧、口袋豆腐。第三滴为甜点类的餐后点心,如甜白酒、水果类。现在很少能吃到十分地道的“三滴水”,即使有也是经过改进的。 20210311
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