大花虾的常见吃法

源氏大辣片 2024-06-25 18:46:54
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大花虾的常见吃法有,有炸大花虾,花虾刺身等。主料有,大花虾,配料有,淀粉少许,甜橙两个,黑芝麻少许。准备好大虾,清洗干净沥干水分。将虾去头壳,从背部剖一刀不切断,取出虾线,放入盐、蛋清、抓匀后腌渍片刻,放入生粉,将虾仁裹上,虾头不要丢掉。将两个甜橙洗净后去皮,榨成鲜橙汁。将小锅中放入适量的油,将处理好的虾仁炸至变色后捞出沥油备用。炸虾的同时另起一锅,将橙花汁所有材料倒入不粘锅中,熬至**挂勺。将沥干油的虾仁装盘,将熬好的橙花汁浇上,点缀黑芝麻即可。 20210311
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