猪的后腿肉怎么煮好吃

赵晓龙 2024-06-26 18:34:44
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步骤1:猪后腿肉清洗干净,切成两大块,并将中间划开,方便易熟。步骤2:锅里加水烧开,加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。步骤3:砂锅里加入半锅水,加入干红椒,大蒜,生姜,八角,香叶,大葱烧开。步骤4:加入猪后腿肉大火炖半小时,小火炖至可以用筷子戳穿猪肉。步骤5:将炖好的猪肉切片,装在不绣钢的碗里。步骤6:加入生抽,老抽,食盐,大葱蒸热就可以吃了。 20210311
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