十年前我买了两箱黄酒现在还能喝吗

?花 少 2024-11-15 12:33:05
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黄酒不需要标示保质期,保存得当没有变质就可以喝。根据**《预包装食品标签通则》(gb7718-2011)的规定:酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。黄酒酒精含量为14%~20%,属于低度酿造酒。其色泽浅黄或红褐,质地醇厚,口味香甜浓郁芳香。黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做塘化发酵剂制成的酿造酒。黄酒越陈越香,但也和它的储存环境有关。必须是正规生产厂家生产的,黄酒必须存放在干燥通风阴凉的环境,最好储存在陶坛里,这样才不会变质。如果符合这样的条件加上又没开封,那就会很陈很香了。扩展资料
黄酒不仅是酒类饮品,而且具有良好的祛病养生作用。中**认为,黄酒味苦、甘、辛,具有温经散寒、补益气血、活血化瘀、健脾温胃、祛风止痛、美肤抗衰的功效。长期饮用黄酒,具有舒筋活血、补肾益阳、强身壮骨、延年益寿之功效。黄酒的**补方法很多,凉饮消食化积,有镇静作用;烫热饮驱寒祛湿、活血化瘀。冬天天气寒冷,而黄酒性温味辛是冬季御寒的佳品,尤其是温饮黄酒可促进血液循环,提高新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。参考资料来源:人民网-温甜清醇养生黄酒
参考资料来源:人民网-白酒没有保质期
参考资料来源:凤凰网-放了二十多年的黄酒还能喝吗 20210311
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