洛阳哪里的牛肉汤比较好喝?

西瓜精选 2024-06-05 09:41:42
最佳回答
洛阳的非物质文化遗产之一,南关小碗牛肉汤,说到这家店洛阳人应该都知道吧,毕竟还有个别名,”请客汤”也就是外地游客来洛阳了,本地人接待,如果喝牛肉汤的话那么肯定就是这家店,所以你们应该知道这家店在洛阳人心中的地位了吧。舀汤师傅手法利落,一大勺牛肉汤,在碗中一浇,**的热汤与各种配菜配料交织、融合在一起,逸散出阵阵香气,食欲瞬间就被勾起来了。一碗汤的标准配置少不了一瓶水**味的海碧,不过小编是原味爱好者,你们呢?一碗汤里放的配料也比较多,一筷子能夹出好些东西,切成长条的牛血还有豆腐丝,还可以根据需要添加丸子。牛肉都是提前煮好切片的,五香味深深地浸入到了牛肉里面,口感很棒;大条牛血,大块牛肉,至醇汤味,扑鼻而来~这种诱惑对吃货来说是无法抵抗的!喝汤讲究“三美”即“瘦肉、薄饼、原汤”三者缺一不可,所以每天早上总有食客起个大早跑过来喝上一碗头汤,真是一碗牛肉汤,给个神仙都不换。喝牛肉汤还有一个东西不能少,那就是“油旋”现在很多汤馆都是烧饼或者饼丝,但是小编还是更喜欢外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻这股子香味~
起了个大早
看看时间离上班还早
来上一碗冒着热气和香气的牛肉汤
那满嘴的鲜辣滋味直透心底
那叫一个舒坦!地址:老城区老洛浦街道凤化街
人均:20元 20210311
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