热狗棒咸味面包,怎么做

王同学和祝小护 2024-11-28 22:41:38
最佳回答
用料
鸡蛋 1个
高筋粉 300g
牛奶 15oml
盐 1小勺(约5g)
甜奶粉(没有可不加!换10克糖)3大勺(约3og)
色拉油 1.5小勺(约15ml)
酵母 1小勺(约5g)
火腿肠 6根
木棍(吃骨肉相连剩的木棍)6根
热狗棒咸味面包!的做法
鸡蛋,牛奶倒入面包机内
面粉、奶粉、盐、酵母依次倒入面包机内。盐与酵母不要碰到。选甜面包程序按500g浅烧色。等面粉大至成团后慢慢倒入色拉油,面包机运行中需慢些以防油溅出!面包机运行到剩2小时将面团取出整形。将面团均分成6份,可以做6个热狗捧面包。像上图一样整形即可。整形好后排到烤盘上,一个烤盘能排三个。入烤箱中层60'c约30分钟进行二次发酵。二次发酵好的热狗棒面包!表面刷上蛋液入烤箱中层180'c约20分钟好吃的热狗棒咸面包就好了!烤好的热狗棒面包! 20210311
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