牛蹄筋脂肪有多少

我是很美味哟 2024-11-06 09:57:10
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牛蹄筋脂肪含量不高。一:蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,脂肪含量低,并且不含胆固醇,最主要作为结构成分,分布于软骨、结缔组织、角膜等基质内,其次为关节的滑液、眼的玻璃体等黏液,起润滑作用。二:牛蹄筋具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 20210311
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