参观宝源醋醋坊作文600字

岍妹儿 2024-05-18 20:57:55
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盛夏时节,陪山东的朋友参观了宝源老醋坊。宝源老醋坊位于山西省清徐县杨房村,由山西水塔老陈醋股份有限公司建立,宝源老醋坊还原了明清时期的醋坊原貌。'自古酿醋数山西,山西酿醋数清徐。'作为山西老陈醋的发源地-清徐,在3000多年的醋史演变中,对我国的酿醋产业做出了巨大贡献,清徐因此也被誉为'**醋都'。在明清两朝,山西老陈醋发展达到了鼎盛时期,在清徐当地先后涌现出了'宝源坊'、'顺泰号'、'同泰庆'、'美和居'、等一大批酿醋老醋坊,加之伴随晋商走南闯北的脚步,山西老陈醋也随之传遍了大江南北,成为人们所喜爱的调味品,被誉为'天下第一醋'。'宝源坊',始建于明朝宣德三年,即1427年,距今已有500多年历史。宝源老陈醋曾作为明、清两朝皇家贡品,为山西醋业写下了辉煌的篇章。但是,随着历史的推进,到**时期,因晋中一带遭遇连年饥荒与战火的摧残,宝源老醋坊关号歇业。为了挖掘老陈醋深厚的历史文化内涵,弘扬山西醋文化,让世人了解老陈醋的历史渊源和传统制作过程,山西水塔老陈醋股份有限公司深入挖掘老陈醋的历史文化内涵,还原了明清时期的醋坊原貌,再现了古代酿醋场景,并搜集展出大量与醋有关的古版线装书籍、**,既生动展示了酿醋生产工艺,又集中展现了醋文化在山西的源远流长。重建的宝源老醋坊采用明清建筑风格,青砖、灰瓦、古木雕刻,完全还原明清醋坊老陈醋生产工艺,酿醋**、工具和服饰,从酿醋原料到成品一步步再现了古代酿醋工艺。 20210311
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