超市卖的苹果贵点的营养和便宜点的营养是一样吗?

豆花姐姐 2024-05-29 01:31:54
最佳回答
高端的苹果和便宜的苹果虽然说营养的差异不会很大,但是我个人认为并不一样。虽然高端的苹果其价格决定的最主要因素是来自于其颜色、形状、大小和口感,但是在营养上也是具有一定的差异,造成这种差异的因素相对较多,主要有以下几种
首先是高端苹果和普通苹果的种植还是存在差异性,包括有土壤,肥料,阳光等因素,这些因素可能会让高端苹果中营养素含量更多一些。其次是很多高端苹果都会进行涂膜保鲜技术,也就是很多人说的打蜡,当然这种涂膜保鲜技术并不会对人体产生危害甚至是违法,他是一些高分子物质所形成的保护膜涂膜在苹果周围,阻止苹果中的水分挥发以及和氧气发生化学反应。而这种技术也是合规合法的。我们发现经过涂膜保鲜的苹果,其中的维生素和抗氧化物质的含量流失速度要远远低于普通苹果,也就是说高端苹果的新鲜度要更高一些。当然在这里也多说一点,这个蜡质的涂膜只需要在吃之前用温水加布搓洗即可去除,并不会对身体有害。当然无论是安全性还是营养性上的差异都不会说是天差地别的,只能说高端苹果贵有贵的理由,不过从性价比的角度来说,普通的苹果是一定更胜一筹的,所以对于条件有限的人群来说,不必要可以购买很贵的苹果,它不会带来特殊的效果。当然要提醒的是购买普通苹果尤其是降价处理苹果的人,一定要避免购买受伤的苹果,其中往往有真菌感染。注:图片来源网络,如有侵权,麻烦联系删除,谢谢 20210311
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