蚝干和海蛎有什么区别

沈小様-同学 2024-11-17 08:43:00
最佳回答
新鲜纯天然的海蛎干是生长在**彼岸的小嶝岛海域,水质干净无污染,海蛎干对于老人小孩吃都很好,可以补钙.
平时煮咸稀饭或者咸干饭的时候,炒菜煮汤的时候都可以放一点,味道很鲜美.
海蛎有分好几种,常见的有附在石头上和附在海蛎壳上的两种,附在石头上的较小较好,附在海蛎壳上的较大。我这卖的是前面一种,海蛎干制作成成品耗力、费时,要竖石头(才能长海蛎)—采-洗-运-剖(要有耐心,像我一小时搞不定一斤新鲜海蛎,还把自己给弄伤)-晒,可都是苦力活。说这么多是想让大家知道这钱不好赚的;p;p
海蛎素有海里牛奶之称,补钙补锌,生吃海蛎干可以养胃(我爸就是吃它治胃病治好的)因为晒得很干所以还可当零食,很甜的。制作过程很干净且没有抽蚝油,现在很多超市卖的都有抽哦。它和大磴的品种是不一样的,大磴的比较大,一般价位30-35元,我们这种大都卖60元,我卖55算便宜了吧,所以要自己取货的。送货60元整。看色泽就知道了,真正的石头海蛎样子较黑的,晒得很干,不会发霉的。看货不满意可不买的。海蛎干是由海蛎粗加工而成。海蛎的学名为牡蛎。 20210311
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