为什么超市里糯米比糍粑贵?难道糍粑不要加工费?

与猪回忆星点点 2024-05-15 12:41:44
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一般超市售卖的糯米主要有血糯米,白糯米。每个品种的糯米价格都是不一样的。血糯米价格一般在9元/斤;白糯米价格一般在5.6/斤
糍粑有很多口味,裹了不同馅的糍粑价格也是不一样的。超市卖的普通糍粑在5.6/斤。大概8个糍粑。总之,一点点的糯米就能够做出很多的个糍粑。例如300g糯米能够做出接近1斤的糍粑。糯米和水的比例差不多是2:1,糍粑的制作加工不太费原材料的,加工的难度不高,有机器辅助的。除此之外,糯米是按斤卖的,价格变动不大。糍粑是按个卖的,做出来之后要尽快使用,有保质期。所以有的时候超市为了清理库存,不得不把糍粑的价格降低售卖。因此出现了糯米比糍粑贵的情况。 20210311
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