光鱼怎么做好吃？ 
2024-05-30 01:33:52
提问者: angel
感谢邀答今天去市场买的光鱼，已经清理完内脏的七块钱一斤，买了十块钱的，小时候经常见妈妈做红烧光鱼，她的做法可能毕生难忘，味道无可挑剔。所以呢我大力推荐光鱼做红烧。下面把我的做法及经验分享给大家，谢谢观看。做法原料准备光鱼配料：葱，姜，蒜，干辣椒，八角，冰糖1 将买回来的光鱼去除肝脏内脏，用清水多清洗几次，控干水分备用，葱切小段，姜蒜切片备用。准备好其它的配料。2 起锅烧油，油温四成热，下入葱姜蒜，...大鹅怎么腌制才好吃？
2024-05-30 10:13:23
提问者: 无心插——
如果是过年想吃腌鹅，现在正好是腌制的时候。在我的家乡，不叫鹅，就是草鸭，一般是吃草的，在水田、小溪放养。寒冬腊月时，家家都会腌几只大鹅过年和正月招待亲友的佳肴。鹅大的有7至8斤每只，甚至更大的都有，现在我就介绍一下我家腌鹅的具体做法。首先准备一只稍大的碗，碗里撒少许盐加点三分之一碗凉水搅拌，把鹅抓过来，在紧挨鹅下巴的脖子处的鹅毛拨干净，这块地方是要放鹅血的，由于鹅劲大，通常是我老爸抓住鹅，我老妈杀...白鱼怎么做好吃
2024-05-30 18:50:40
提问者: 陈路
烟香白鱼材料兴凯湖大白鱼1条（约1500克），胡萝卜丝、红椒丝各100克，葱丝50克，油炸土豆丝200克，黄瓜片30克。调料精盐、味精、鸡粉各5克，花雕酒200克，姜汁、白糖、大米（生）各100克，干茶叶、色拉油各50克。做法1、将白鱼宰杀、刮鳞后从腹部剖开，取出内脏，将鱼鳃去除。2、将白鱼洗净，在鱼身两侧分别打上间距为1.5厘米，深度为1厘米的十字花刀。3、将改刀后的白鱼用精盐、味精、鸡粉、花雕...皖鱼怎么做好吃？
2024-05-30 06:03:35
提问者: ?sělìn?
红烧皖鱼主料皖鱼 一条.辅料.葱 适量姜适量.调料酱油适量白醋适量.详细步骤1、把皖鱼洗好片开剁成块块2、把姜切丝，葱切段，然后把葱白放到姜丝那边去备用。3、锅里下油，烧热后把皖鱼块摊到油上煎。4、把煎得金黄金黄滴皖鱼捞起来放一边备用。5、往锅里再放一点油，不要太多哦，然后把姜丝和葱白丢进去爆香。6、待香味出来后往锅里放酱油，水，和一点点白醋。白醋滴目的是去腥。7、把煎好滴皖鱼放到锅里，这会切记不...牛尾鱼怎么做好吃
2024-05-30 15:59:52
提问者: i 杜
材料：牛尾鱼、葱姜蒜、干红辣椒、八角、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、糖做法：1、首先我们要把牛尾鱼去鳞，去鳃去内脏（留肝），冲洗干净后剁成大段；2、这个时候可以把葱姜蒜切片备用；3、起油锅，油温热时，投入葱姜蒜、干红辣椒和八角爆香，那味道，忒香了！4、下入两匙郫县豆瓣酱，炒出香味；5、下入鱼段微煎，烹入料酒、生抽和少量糖；6、添加没过的水，大火烧开，转中火慢炖；7、汤汁过半时，调入适量的盐，继续中小火慢...鲨鱼怎么做好吃？
2024-05-30 07:24:12
提问者: 有梦
1、关于鲨鱼肉的做法，鲨鱼肉做之前，关键是要先去掉鲨鱼皮上纯白色的保护层，去沙”具体做法是用开水烫一下，然后用钢丝球刷，否则鱼肉吃到嘴里就像嚼沙子一样。 2、要用沸水烫一下，因为鲨鱼的表皮有沙子，然后趁热的时候把沙子洗掉，再煎一下就可以了。3、也可以放点水蒸2-3个小时更好，因为不但干净，而且肉质也恢复得比较嫩。锅里放点油，可以依喜好放上点姜蒜和其他调料。怎样做腌制余甘果才好吃
2024-05-30 15:20:14
提问者: 麦子爹
余甘果500g 玻璃罐1个 盐适量 凉开水适量 腌制余甘果（油甘果又牛甘果）的做法步骤：1.余甘果洗净，晾干水分2.玻璃罐洗干净，晾干3.开水提前一小时烧开，晾凉，要没有温度。4.装进罐子，放盐，盐要多放，保证咸度，喜欢吃辣的，可以放辣椒哦。5. 最后加入凉白开，没果余甘果一厘米即可。腌制中余甘果会缩水的啦。6.拧紧瓶盖，放置阴凉处，三周后就可以食用啦！腌制余甘果最正宗的做法 腌制余甘果怎么做好吃
2024-05-30 11:50:55
提问者: lone wolf
ps：我选择最简单的腌制方法，让其自然发酵，在广西，很多家庭都是选择这样的腌制方法，自然无添加，就是等待的时间会稍微长一些。难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料余甘果500g 玻璃罐1个 盐适量 凉开水适量 腌制余甘果（油甘果又牛甘果）的做法步骤：1.余甘果洗净，晾干水分2.玻璃罐洗干净，晾干3.开水提前一小时烧开，晾凉，要没有温度。4.装进罐子，放盐...红尾鱼怎么做好吃?
2024-05-30 01:22:17
提问者: 晨曦导师教护眼
改刀腌制20分钟，下油锅煎熟即可猪心管烤之前需要腌制么， 明太鱼怎么拌好吃，
2024-05-30 08:43:18
提问者: 我叫何丑丑い
第一个问题，腌制一下为好第二个问题，拌明太鱼最经典的是韩式凉拌明太鱼，主要要放入韩式辣椒酱，注意鱼肉和鱼皮要干净地分开。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。