野生几子肉的做法

鹿鹿? 2024-06-06 13:50:39
最佳回答
主料-黄麂肉
做法-将黄麂肉切片,用适量料酒,生抽,精盐腌制十分钟左右。洋葱一个切片,青椒一个切条,蒜粒拍裂。架锅起火,锅内入茶油,投入蒜粒呛锅,油热后迅速将黄麂肉倒入锅中推炒两分钟左右,最后加入切好的洋葱,青椒,翻炒片刻即可盛盘上桌!此菜肉质细嫩,口感鲜甜。麂肉性味甘平,有补气,暖身,化食,祛风,滋阴壮阳之功效!【菜名】黄焖麂子肉
【菜系】僳僳族特色菜
【黄焖麂子肉特点】一、中**认为,麂肉性味甘平,有补气、暖身、化食、祛风、能疗五痔等功效。《本草纲目》记载:“其肉主治五痔病,炸熟,以姜醋食之,大有效,麂舌可治惊风。二、本品为僳僳族传统风味,麻辣鲜香,色泽红亮,营养丰富,食疗显著。【黄焖麂子肉用料】麂子肉600克、花椒0.5克、辣子3克、草果0.3克、姜片5克、白糖10克、蒜片10克、肉清汤500毫升、精盐10克、菜籽油100克。【黄焖麂子肉的做法】一、将麂肉切成小方块,用清水漂洗干净。http://特色饮食.cn --
二、炒锅上火,注入菜籽油,烧至七成热,下辣椒,花椒煸出香味,下蒜、姜片煸香,再下麂肉炒10分钟,注入肉清汤加盐、草果和白糖,移至微火上,加盖焖熟即成。【制作黄焖麂子肉注意事项】待麂肉焖至七成烂,再加入盐和白糖,小火焖20分钟左右即可,既能入味,肉质又软嫩成形。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 肉火烧做法 肉火烧炉子多少钱
    • 2024-06-06 00:51:04
    • 提问者: 贵阳小希艺考培训(禾田夕艺术学校
    主料 3人份五花肉500克、面粉780克调料水400克、泡打粉1/2茶匙、姜1小块、食盐1茶匙、食油适量、五香粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、大葱5根、料酒1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙馅心:五花猪肉500克、大葱5根、花椒粉1/2茶匙、姜末、料酒1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙、盐1/2茶匙、食用油面皮:面粉750克、泡打粉1/2茶匙、凉水400克油酥:面粉30克、盐1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、...
  • 鸡脯肉的做法,鸡脯肉怎么做好吃,鸡脯肉的家常做法
    • 2024-06-06 08:46:48
    • 提问者: 从小美到大的胖妞。
    泡椒炒三黄鸡脯材料鸡脯肉200克,莴苣150克,泡椒150克。盐3克,鸡精粉1克,酱油红油适量,步骤1鸡脯肉切小块,莴苣切条,蒜去皮洗净。2热锅下油,放入泡椒蒜炒香后,放入鸡块,在放入莴苣同时翻炒片刻,加入盐,野山椒,酱油,红油,调味。3少加点水炒5分钟,就可以盛盘了。酱爆鸡丁材料,鸡脯肉400克,盐,甜面酱,白糖,水淀粉,蛋清各适量,步骤1鸡脯肉切丁用蛋清水淀粉上浆,2下油吧鸡脯肉滑开变白,捞出...
  • 野生黄麂肉怎么做好吃
    • 2024-06-06 08:20:28
    • 提问者: 全网最正经
    主料-黄麂肉做法-将黄麂肉切片,用适量料酒,生抽,精盐腌制十分钟左右。洋葱一个切片,青椒一个切条,蒜粒拍裂。架锅起火,锅内入茶油,投入蒜粒呛锅,油热后迅速将黄麂肉倒入锅中推炒两分钟左右,最后加入切好的洋葱,青椒,翻炒片刻即可盛盘上桌!此菜肉质细嫩,口感鲜甜。麂肉性味甘平,有补气,暖身,化食,祛风,滋阴壮阳之功效!【菜名】黄焖麂子肉【菜系】僳僳族特色菜【黄焖麂子肉特点】一、中**认为,麂肉性味甘平,...
  • 牛肉的做法,鲜椒牛肉怎么做好吃,鲜椒牛肉的家常做法
    • 2024-06-06 22:03:37
    • 提问者: 珍珠
    主料:卤牛肉100克辅料:青笋110克步骤1、制作汁水:清汤120克,酸辣汁41克,味精2克,盐4克,鲜辣露18克,美极鲜5克,蒜泥15克,香菜末9克,小米辣末20克,葱油9克。2、牛肉切薄片,青笋切菱形薄片垫底,摆盘。3、红油15克,浇淋上面,装饰。4、摆好,浇上兑好的汁水,出菜。附红油制作方法原料:菜籽油12000克、粗海椒面1000克、细海椒面1050克、刀口海椒1000克、冰糖水100克、...
  • 野山菌的做法大全,野山菌怎么做好吃
    • 2024-06-06 14:39:17
    • 提问者: 黄囡囡
    1.山笋野菌土鸡汤食物主材土鸡一只、野山菌、野山笋 食物辅料色拉油、盐、干黄花、干红枣、生姜、鸡精、胡椒、料酒 制作步骤1、将土鸡清理干净,并剁成小块然后用清水清洗,滤干水分待用。2、将红枣、黄花用温水浸泡泡发,生姜切片,山笋野菌洗净切片备用。3、将锅中倒入适量的油,大火烧至油八成热,倒入姜片爆香。4、倒入鸡块,进行翻炒,炒至鸡肉断生,加入适量的料酒烹香。5、将锅内炒锅的鸡肉倒入汤煲中,加适量清水...
  • 野生菌饺子怎么做好吃
    • 2024-06-06 08:55:41
    • 提问者: 心无物/天地宽
    食用菌为高档食品,自古以来被誉为“山珍之王”,兼具荤菜和素菜两者之长。食用菌味道鲜美,含有优质蛋白、人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖。常用的做馅的菌类有香菇、平菇、金针菇、黑木耳、银耳、猴头菌等。搭配 肉类最好选用饱和脂肪酸含量低的鸡肉、鱼肉和虾肉等。
  • 卤肉的做法及配料?
    • 2024-06-06 18:05:10
    • 提问者: 董新尧工作室
    可以做卤鸭翅。具体做法如下:准备材料:鸭翅、冰糖、老抽、生抽、醋、料酒、葱、姜、八角、桂皮、香叶。  1、鸭翅冷水下锅先焯熟;2、锅里放一点点油,倒入冰糖炒糖色,炒到枣红色即可;3、倒入鸭翅,适量老抽炒均匀;4、加水没过鸭翅,加生抽、醋、料酒、葱、姜、盐、八角、桂皮、香叶;5、大火烧开,中火先开盖煮十分钟,再加盖煮20分钟;6、收汁,出锅。
  • 求 鸡肉里脊肉的做法?
    • 2024-06-06 21:25:25
    • 提问者: 孙哥
    原料:发面饼、鸡里脊(鸡脯肉)、生菜。辅料:甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。做法:1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟;2、锅入油至5成热,而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆;3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制;4、炸好的饼两面酥脆,控油备用;5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用;6、把炸制好的饼用刀开1/4口;7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适...
  • 猪肉皮的各种做法
    • 2024-06-06 14:03:30
    • 提问者: 小佩琪???
    凉拌肉皮丝的做法详细介绍 菜系及功效:川菜 便秘食谱 滋阴食谱 口味:微辣 工艺:拌 凉拌肉皮丝的制作材料:主料:猪肉皮250克调料:辣椒油15克,酱油8克,白砂糖10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,味精3克,香油8克 教您凉拌肉皮丝怎么做,如何做凉拌肉皮丝才好吃1. 猪肉皮摘净毛洗净放进开水锅中煮熟,捞出晾凉切3厘米长细丝,上碟;2. 大蒜切细末;3. 将辣椒油、酱油、白糖、精盐、味精...
  • 人造肉做法
    • 2024-06-06 03:02:11
    • 提问者: 芒果TV
    用料主料人造肉300克辅料食用油适量精盐2勺黄豆酱油2勺麻椒粉1勺料酒1勺香油2勺辣椒粉4勺~5勺人造肉的做法1.先把人造肉泡10分钟2.烧水放酱油,盐,麻椒粉,黄豆酱油,煮开放人造肉煮3分钟。3.到适量食用油,烧到7成热加入辣椒粉,闻到辣椒香味后把煮好的人造肉倒入,搅拌,最后到入香油,大功告成了
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。