牛腱子肉怎么做好吃？ 
2024-06-18 20:11:53
提问者: A 钢铁女战士
大家好，这里是美食巴巴，每天专注美食原创回答。牛腱子肉就是牛大腿部的肌肉，那究竟怎么做好吃么？接下来给大家介绍一种相当不错的做法。1.首先将买来的牛腱子肉清洗干净，切成几个小块，放入高压锅内。2.准备一些配料，香叶桂皮去腥，还可以加一些八角和胡椒，几个大蒜放入高压锅。3.高压锅内放入适量的水，浸泡到肉就可以了，煮上半小时就可以了。4.捞出煮好的肉切成块，再小炒着吃，非常美味。更多美食制作请关注美食...米粉家常做法，正宗越南牛肉米粉怎么做
2024-06-18 23:15:44
提问者: 时艳艳～
食材用料牛肉相克食物米粉小红辣椒泰国紫苏豆芽柠檬相克食物鱼露泰国即食辣汤底吃辣的可以买,不是必须的盐越南牛肉米粉的做法1.熬制牛肉汤。肉切片。也可切很薄的生牛肉到时放入米粉中2.煮米粉。用滚水焯烫豆芽3.将小红辣椒切碎。准备几片紫苏叶，半个柠檬4.米粉煮好捞出5.舀出牛肉汤浇在米粉上。喜欢喝汤的可以多放点6.把牛肉放进去。放盐。如果有泰国即食辣汤底就可不放盐7.吃的时候，把准备好的配料都倒进去。再...铁板杭椒牛柳（家常铁板菜），怎么做，什么做法
2024-06-18 10:19:19
提问者: 桑杰
铁板杭椒牛柳（家常铁板菜）的做法：正宗**牛肉面的做法
2024-06-18 23:59:26
提问者: Abyss
一、将买来的整块牛肋条或是牛腱(约两斤)入锅，加水，加葱两支，姜六片，米酒一汤匙，煮20分钟。二、将肉捞出，切自己喜欢的大小块或是片状。做法二之前千万别切肉，因为肉尚未成型，切成小块再煮再炖，肉会变得歪七扭八的不美观。三、在炒锅中放四匙油，炒香20粒大蒜、一个洋葱切片、2汤匙花椒，待洋葱软香，加入三匙辣豆办酱、酱油一杯、糖一汤匙、酒三汤匙，用中小火拌炒一分钟。四、将牛肉及原来煮牛肉的汤一起入锅，并...牛腱子肉怎么做好吃
2024-06-18 02:41:05
提问者: 王多多
红烧牛腱子牛腱子肉是牛大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味，但用来红烧更为好吃，不油腻，不塞牙，入口软糯化渣，也可加入白萝卜、笋子等一起红烧。且汤汁浓香鲜美，可用来早餐煮面、烫米粉，一点都不会浪费。第一种做法材料牛建子，葱、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、**、香叶、黄酒、酱油、糖、水、味精。制作流程1、牛腱子买来洗干净红烧牛腱子2、切成块，放到冷水里煮。3、水开了烧5分...牛肉羹 牛肉切法
2024-06-18 11:07:15
提问者: 陈十七
重点是先煮熟再切。大块牛肉煮15分钟左右（视大小而定）断生即可，不需要煮烂然后凉透，最好是冰箱里放一天先切片，然后改丝、然后改粒澳洲牛肉腩怎么做好吃
2024-06-18 21:27:48
提问者: Michelle?
牛肉腩怎么做的做法1.牛肉、白萝卜切块2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右，捞出备用3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒、加入酱油、糖翻炒均匀4.加入水没过牛肉、加入盐、蒜、大料、葱段、姜片，水开后转小火炖30分钟，至牛肉将熟5.加入白萝卜块料酒，大火烧开，转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可元宝肉怎么做好吃，元宝肉的家常做法
2024-06-18 20:45:04
提问者: 陕西服装-帕罗尼拉
食材明细上好五花肉1斤鹌鹑蛋二十枚桂皮一小块干红椒4个盐5克白砂糖5克老抽适量生抽适量料酒适量咸鲜口味炖工艺一小时耗时简单难度元宝肉的做法步骤1鹌鹑蛋冷水下锅，煮沸至熟约5分钟，捞出后浸冷水。2五花肉切成2厘米见方的小块。3冷锅加一点点冷油，下入五花肉。中火翻炒。4炒至肉变色放桂皮和辣椒，继续煸炒出油。5加一小勺糖，炒出糖色。6放入食盐料酒老抽生抽翻炒均匀。7鹌鹑蛋提前剥好备用。8肉下锅的时候，电...牛腱肉怎么做
2024-06-18 20:41:57
提问者: 伊宇紫
牛腱肉因为比较韧，最好用快炒或者红烧。红烧的话就是时间要够，如果嫌麻烦，可以切粒后高压锅压。压10分钟后倒进小锅，放入市场买的牛肉香料小火慢炖。快炒的话就要这样：找好肉的纹路，横切片。加入一茶匙超市就有卖的嫩肉粉和生粉，用手——不要用筷子——抓一下，充分均匀后，加入姜丝和鸡粉、糖这些调味料，少许油和黄酒。再抓均匀。接下来热油锅，油起小泡的时候下少许干的或鲜的辣椒，10秒后再下牛肉，迅速翻炒。牛肉血...肉蟹煲的做法 怎么做好吃的肉蟹煲 肉蟹煲的做法窍门
2024-06-18 20:47:11
提问者: 杨十三
主料梭子蟹4个凤爪200克土豆1个年糕120克大虾8个辅料色拉油适量豆瓣酱1勺韩国辣酱1勺黄豆酱1勺蚝油1勺生抽2勺老抽1勺砂糖半勺盐少许料酒2勺葱1颗姜片2片蒜瓣2个桂皮适量八角适量香叶适量红枣适量干辣椒适量步骤1.准备的梭子蟹处理干净，把蟹背掰下，剥去蟹腮，切块备用2.我的年糕硬的，所以泡水，土豆切小备用3.大虾去泥肠洗净备用4.鸡爪对半切开洗净5.准备一个料包（材料外）：桂皮、八角、香叶、红...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。