为什么大城市有时候蔬菜比肉还贵?

头号甜心0 2024-05-31 08:02:22
最佳回答
现在的菜价是真的不便宜,很多时候去菜场买菜,一看价格,是真心觉得连蔬菜都吃不起了,买菜还不如买**宜。不过,因为各种情况导致菜价高昂,也是没有办法的事。1、大城市比较讲究蔬菜品质,很多人从健康角度来考虑,喜欢有机蔬菜、进口蔬菜这类。如果是有机蔬菜,因为它的种植、采摘、运输过程,都有严格的标准,投入的成本比较大,所以在价格上不仅远比普通蔬菜贵,还会超过肉价。再像进口蔬菜,因其关税、贮运成本这些,价格肯定也就高了。2、很多城市像广州、深圳等地,蔬菜完全靠外地供应。蔬菜经过一道道的中间商,再加上运输、贮存成本等等,价格上往往就会偏高。尤其是临近春节,天气状况,再加上交通运输紧张,蔬菜运输不及,或者运输成本加大,蔬菜价格也会远超肉价。而且从外地引进蔬菜,价格控制在蔬菜基地和批发商手里,一旦他们形成价格联盟,菜价就明显上涨了。3、随着城乡一体化建设,原先还能种点蔬菜自给自足,并能给城市供应本地蔬菜的城郊农民也都进了城,成了城市居民。城市蔬菜需求量加大,本地蔬菜严重供应不足,只能靠从外地引进,成本上升了,价格也就上升了。假如当年蔬菜供应基地因为天气虫害等影响,蔬菜大量欠收,供不应求,那么城市蔬菜价格自然会因为紧俏而猛涨了。4、对于那些本地蔬菜还算充足的城市,如果因为各种原因导致本地蔬菜大量欠收,而外地蔬菜又没及时运送过来,菜价就会短时期大幅上升,甚至高过肉价。不过这种情况,等外地蔬菜进入市场后,价格就会回落。等本地蔬菜缓过这一季,之后的菜价就会趋于平缓。 20210311
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