压缩果汁是什么?怎么做?价格是多少?

自贡然哥 2024-05-11 14:08:49
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浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的,在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水,制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。《2010-2015年**果汁市场投资分析及前景预测报告》显示,受金融危机影响,浓缩果汁全球市场需求锐减,导致09年下半年我国浓缩苹果汁的出口价格一直在低位彷徨,甚至一度跌到600美元/吨,2010年以来,出口价格逐渐上扬,上半年浓缩苹果汁的出口均价约为858美元/吨。 20210311
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