为什么全麦面粉比白面粉贵 
2024-06-28 19:32:12
提问者: C.
和它的营养没有关系，是市场策略的必然选择。就成本来言，全麦粉比白面粉当然要便宜。不过市场上买全麦粉的人太少，是个很细分的狭窄市场，所以可以适当卖出高价，不然真想要的上哪里买，不得不买—若是不买，人家也不太当回事，毕竟这个市场顾客太少，商家存货也很有限，损失不大。富硒面粉多少钱一斤
2024-06-28 17:25:09
提问者: DD ?
真正的富硒面粉的进货价格应该在4-5元一斤，零售就会更高了，如果是假的富硒面粉价格就没办法说了登面粉是什么面枌
2024-06-28 20:11:30
提问者: ®RVLa
澄粉就是没有筋的面粉，澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。扩展资料用途：1，除可直接使用外，还可加工成各种变性淀粉、水解产品等。2，淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用。3，淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中...高筋面粉和富强粉有什么区别
2024-06-28 22:39:02
提问者: 大绵羊?
区别如下：1、定义不同：富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。高筋粉又叫强力粉，bread flour，筋度最强高筋粉蛋白质含量在12%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。高筋粉，低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。2、口感不同富强粉较精细、面筋含量高、杂质少、口感较好，适合做包子、馅饼之类的面食。高筋粉中面筋含量最高，因此做出的面条最有嚼劲，煮时不易软烂。3...天妇罗粉是什么粉？
2024-06-28 21:54:00
提问者: 李 书成～
低筋粉，筋度要求不能很高高精面粉与普通面粉有什么区别？
2024-06-28 08:09:37
提问者: IDo婚纱私享美妆礼服馆
按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为高筋粉high gluten flour、中筋粉middle gluten flour、低筋粉low gluten flour。类型 蛋白质含量(%) 用途高筋粉 10.5-13.5 面包中筋粉 8.0-10.5 面条 点心低筋粉 6.5-8.5 点心 菜肴从等级上看，我们又可以把面粉分为特等粉，一等粉，二等粉等各个等级。等级 蛋白质(%) 矿物质(%)...雪花粉和面粉什么区别
2024-06-28 19:58:34
提问者: 扎心语录
提起雪花粉，一般指两种东西。一种是指将马铃薯加工后得到的一种食品原料，称为雪花粉，其主要应用于速冻食品，膨化食品，面包，鱼饵，快餐食品，婴儿食品等；如果按你所说，就是指面粉，这种所谓的“雪花粉”面粉跟普通的面粉没有任何区别，只是一个称谓而已，面粉加工厂可以将自己的面粉随便起个好听的名字。过去的特一份、特二粉、普通粉叫熟了，没有新意，于是各个面粉厂便在面粉的名字上做文章，把自己的产品起个好听的名字，...高筋雪花粉和高筋富强粉有什么区别
2024-06-28 08:00:41
提问者: NI.CO2号店
前者就是指蛋白质含量高的普通面粉，后者指的是蛋白质含量高的最好面粉。低筋面粉和高筋面粉可以用什么粉代替？
2024-06-28 14:14:54
提问者: Caroline
(1)特高筋粉:(水份14%,粗蛋白质13.5%以上):通常用来做面筋,油条. (2)高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，而通常蛋白质含量在 11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高, 麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等. (3)粉心粉:(水份14%,粗蛋白质10.5%以上):通常用来做馒头,包子,面条,中式点心等. (4)中...吃什么奶粉可以增强免疫力，什么奶粉吃了可以增强免疫力？
2024-06-28 04:10:09
提问者: 陸陸
免疫因子主要包括五种免疫球蛋白：免疫球蛋白a、免疫球蛋白d、免疫球蛋白e、免疫球蛋白g和免疫球蛋白m，它们是病菌、病毒和毒素的“死敌”，在肠道、支气管黏膜中“抵御”病毒的侵入，可抵抗呼吸道和消化道病原微生物的感染，对百日咳、肺炎球菌等有显著作用。有的配方奶粉当中加入了这些免疫因子，宝宝喝了配方奶粉以后，就会直接补充免疫球蛋白，可以直接增强宝宝的免疫力。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。