为什么看上去很普通的“开水白菜”非常有名？为什么这道菜的价格非常昂贵？ 
2024-11-16 14:26:32
提问者: 凡尘老蜀黍
这道菜是川菜中的一道经典菜，也是为数不多的不辣川菜中的一个传奇。考验一个川菜师傅是否能达到一定水平，很大的一个关键作品还是这道菜。看似平淡无奇，其实大有内涵。既不能让高汤盖过了白菜的鲜味，也不能让白菜太软，又要同时锁住白菜的鲜和水分。汤底的熬制至关重要。熬久了高汤就会变浓，不似开水，熬不久，汤味道不够浓郁。整道菜吃起来白菜是浓郁可口，又不失白菜的自身甜味，但是汤底就是跟白菜没什么区别，但是富有高汤...为什么**的蔬菜价格这么贵？
2024-11-16 18:30:59
提问者: 蛇精病院大夫疯了。
**啊 不是蔬菜贵 是什么都贵了 现在的工资和以前能比吗工资也涨了不是你说**的蔬菜很贵 请问那个**的蔬菜便宜蔬菜便宜的**或许生活水平还不如**吧为什么安阳的蔬菜这么贵
2024-11-16 15:14:31
提问者: 大众点评结婚指南
安阳的城镇居民收入省第三，贫富差距也大，所以相应的物价也不会低，这年头啥都涨价，很正常菜市场上的活鲫鱼价格差一半，里边有什么说法？
2024-11-16 11:56:43
提问者: Sialydia?
你好，价格这个一般掌控在卖家的手中，由供给需求决定。那个6.5的不一定是劣质的，也可能是货存的最后几条，不好卖了才低价抛售。但是进价肯定比这低。商家的利润，你是想不到的。呵呵。请问上海人说的蓬花菜是什么菜，学名就叫这个吗？最好有图片，谢谢
2024-11-16 11:43:31
提问者: ʚ可爱婷ɞ
你说的可能叫“蓬蒿菜”，她是“茼蒿”的亲戚。茼蒿以吃杆为主，北京管它叫“蒿子杆”。“蓬蒿菜”以前北方没有，现在不知道有没有，她的味道和蒿子杆接近，一吃叶为主，上海这边还叫它为“好菜”，“蓬好菜”等。图片我无法上传给你看，你到里的图片中搜“茼蒿”，你就明白了。这是种能吃的菜叫什么名字？
2024-11-16 14:36:10
提问者: 沐茜
是啊是不是叫猴腿这是什么菜
2024-11-16 15:14:21
提问者: LiangJianYe
秋葵，是也可凉拌，可煮食蘸，科炒食请判断确认一下**的国菜是什么菜
2024-11-16 14:09:28
提问者: 美琳
**的国菜是：满汉全席。满汉全席既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精...上海青是什么蔬菜菜
2024-11-16 17:21:38
提问者: 呀…肉肉
上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，因此，上海青也有叫做瓢儿白的。 上海青的特点就在于长的“光明磊落”，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。准备材料 青菜若干蒜头两小瓣 1.首先吧青菜洗干净，然后放一旁。2.然后把蒜头拍碎，剁成蒜蓉。3.把锅烧热然后倒油，接着把蒜蓉爆香。4.把青菜放下去炒熟。5.下点盐和酱油就可以了。菠菜种子播种前处理方法及菠菜苗的培育方法是什么？
2024-11-16 22:48:48
提问者: Trap
菠菜种子在播种前需进行浸种处理。1，溶液配制。将**氢溶液按1∶4比例对水，经充分搅拌配制成20～25%的**氢水溶液。2，浸种时间。将配制好的**氢水溶液盛于容器中，倒入种子时应边倒边用木棒搅拌，使种子都能均匀吸水。当气温低于20℃时，浸种时间需100～120分钟。气温高于20℃、低于30℃时，浸种时间60～90分钟。气温高于30℃以上时，浸种时间30～50分钟即可。3，种子催芽。浸种后将种子从...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。