**的国菜是：满汉全席。满汉全席既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。
扩展资料
事实上，满汉全席在清朝的历史上并不存在，而是中华人民共和国建国后，一饭店将前人的丰富餐饮文化整理并包装的结果。现时讲满汉全席，在史料中，无论正史还是野史，以及清宫内务府文献，其实都找不到记载。
支持者引用最多的是清乾隆年间袁枚在《随园食单》及江苏人李斗所著的《扬州画舫录》，巧的是，《扬州画舫录》的序作者之一，正是袁枚。实际上，袁枚与李斗根本没提所谓的满汉全席，而是“满汉席”，这两者，一字之差，相去千里。
所谓的“满汉席”，其实是扬州“大厨房”专为到扬州巡视的“六司百官”办的。清兵入关之后，沿用满人饮食风俗，主要以烧烤为主，而汉人饮食大不相同，因此出现满汉同食时，满人用“满席”，汉人用“汉席”的情况。
参考资料来源：百科-国菜
参考资料来源：百科-满汉全席
20210311
为什么**蔬菜那么便宜 
2024-11-28 05:26:10
提问者: 陪伴是最长情的告白
不仅美国蔬菜贵，其实在很多**蔬菜价格都比较贵，我看过一个纪录片，蔬菜的价格要远远高于快餐的价格，所以他们宁愿吃快餐也很少自己做饭，因为蔬菜太贵自己做饭不划算。美国的物价真有这么贵吗？请参照米叔之前的推文：看看吧！那为什么他们的蔬菜比较贵，又不愿意自己种菜，原因就在于并不是哪个民族都有种菜天赋的：**人的种族天赋才是种菜啊，就如同俄罗斯人的种族天赋是战斗，印度人的种族天赋是种地一样。据海外党说在国...什么是"龙凤汤"(**粤菜里的一种)
2024-11-28 18:09:15
提问者: 旅行
你好！龙凤汤的主料是蛇和鸡。（比喻龙凤）http://images.gd.sina.com.cn/p/commend/7/27492_167_**.jpg原料：大王蛇150克，草母鸡150克，秀珍菇25克，枸杞、葱姜、鲜汤、盐、味精、黄酒、胡椒粉、各适量。做法：1：大王蛇、草母鸡宰杀洗净后切段、斩块，加葱姜同秀珍菇分别焯水，放入汽锅中。2：用葱姜末炝锅后烹入黄酒、加鲜汤、盐、味精、胡椒粉，烧开撇去...英国蔬菜什么价位
2024-11-28 20:18:45
提问者: 三流之路
白菜1.2磅一颗，蘑菇1磅300g，油菜6颗3磅，土豆1kg1磅左右国宴中的“开水白菜”是怎么做的？
2024-11-28 05:24:22
提问者: Chrismiumiu
今日头条：美食美邦有人说自己穷到吃土，穷到只能吃开水白菜。但你知道吗，正宗的开水白菜，有钱也不一定吃得起啊！“开水白菜”其实是一道代表着川菜最高水准的菜品，目前知道其原始做法的人不超过10个，而且没有一个人能够完美复刻，是一道正在失传的精华菜品。食安君可没有开玩笑，**曾经用这道开水白菜招待日本贵宾，那位女客看上来的菜只有一道清水，里面浮着几棵白菜，迟迟不愿动筷。在**多番盛邀之下，女客才勉强吃了...川菜最名贵的菜是什么？
2024-11-28 18:03:41
提问者: Little Cutie
名贵的菜多了，看你出多少钱，30万一席的川菜都有，没有最贵，只有更贵，提的问题的都有毛病，你所谓的名贵是价格，还是工艺，还是其他的，菜是为了吃，要名贵吃鱼翅洒金箔够名贵吧，可能比不上用心的厨师做的麻婆豆腐。再说了，你酒楼最贵的一席，可能没有有些高档会所的一道菜贵，所以最名贵还是一个开放性的话题没有答案。有人说开水白菜，是川菜的有神品般的菜，是最名贵的，好吧我1000卖给你，你绝对认为太贵了。所以仁...**国菜是烤鸭。泰国国菜是啥？
2024-11-28 11:51:11
提问者: 无敌吃货
就一道菜，那就是—冬阴功，很多人都很喜欢吃，可惜我超级讨厌那种很酸又很辣，有刺激性气味的食物，是一种有海鲜有猪肉的汤**八大菜系的代表菜分别都是什么？
2024-11-28 11:56:13
提问者: 鹿鹿?
鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽菜葫芦是什么蔬菜？
2024-11-28 09:13:11
提问者: 大众点评结婚指南
菜葫芦，又叫葫芦、干瓢，属葫芦，喜欢温暖湿润的气候，要求在良好的灌溉条件下栽培，春栽全生育期160天，夏栽140天，坐果率高、品质优。菜葫芦生长势强，抗病虫害，结瓜时间长，产量高，且营养丰富、味道鲜美，深受群众的喜爱。性味性寒，味甘。功效清热，解暑，止渴，除烦，利水。宜食适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用;适宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。《**》:"瓠子，味淡，可...有哪些蔬菜的原产地不是**，是国外传入的？
2024-11-28 10:10:38
提问者: Micki_
原产地不是**，是国外传入的蔬菜有：黄瓜、茄子、菠菜、番茄、香菜、木耳菜、莴苣、胡萝卜、马铃薯、辣椒、包心菜、南瓜、四季豆、西葫芦、生菜、菜花、洋葱、大蒜、西芹、金花菜韩国泡菜和辣白菜有什么区别吗
2024-11-28 07:25:48
提问者: Lemon
“韩国泡菜”是**半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。