是黄牛肉好吃呀还是水牛肉好？两种肉的价格是一样的吗？ 
2024-11-28 12:40:09
提问者: 摄像-宋虎林1879500917
从肉质上来讲，黄牛肉的肉更细嫩，颜色棕红，软组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色，肉味鲜美；水牛肉是暗深红色的，肉纤维粗比较松弛，脂肪是白色的，牛肉烹调时不容易煮烂。两者一个最大的区别是，黄牛的骨头煮熟后呈黄色，而水牛的骨头显得比较白。你是愿意吃纤维粗，肉松弛含水多，香味寡淡的水牛肉还是宁愿吃更香更嫩的黄牛肉呢。这样一比较水牛肉好还是黄牛肉好的答案不言而喻。做牛排用什么部位的牛肉，国产牛肉为什么不能做牛排
2024-11-28 22:12:18
提问者: 韩小希
牛排是西方**人们最爱吃的食物，最近几年逐步在**流行起来，牛排分几分熟，不同的程度的牛排味道大不一样。小编吃过几次牛排，一般**人都是要8-9分熟的牛排。大家都知道牛排好吃，但是你们知道牛排是选用牛身体哪个部位的肉肉做的吗？牛排绝对不是随随便便的牛肉哦！做牛排用什么部位的牛肉？“做牛排主要是用牛背脊和腰部的肉，这里的肉比较嫩，其中牛身上最嫩的肉是牛柳，也就是牛的内里脊肉，一头三四百公斤的牛身上只...牛羊肉泡馍到底是羊肉的好吃还是牛肉的好吃？
2024-11-28 00:16:34
提问者: 1号花店
这个还是要看个人口味啦，有人喜欢羊肉有人喜欢**，不过相对来说喜欢羊肉的人更多一些，陕西的羊肉泡馍还是很出名的一道特色食品。最近想吃牛肉 和 羊肉 咱南阳哪有卖新鲜的羊肉和牛肉
2024-11-28 23:10:07
提问者: 安然
lz你好。这个必须是河街。**厂门前那个十字路口。新华路。比较新鲜。lz可以去。牛肉的做法，鲜椒牛肉怎么做好吃，鲜椒牛肉的家常做法
2024-11-28 17:29:33
提问者: 珍珠
主料：卤牛肉100克辅料：青笋110克步骤1、制作汁水：清汤120克，酸辣汁41克，味精2克，盐4克，鲜辣露18克，美极鲜5克，蒜泥15克，香菜末9克，小米辣末20克，葱油9克。2、牛肉切薄片，青笋切菱形薄片垫底，摆盘。3、红油15克，浇淋上面，装饰。4、摆好，浇上兑好的汁水，出菜。附红油制作方法原料：菜籽油12000克、粗海椒面1000克、细海椒面1050克、刀口海椒1000克、冰糖水100克、...过期的牛肉耗辣椒还能吃吗
2024-11-28 02:05:14
提问者: X1129
过期的牛肉耗辣椒不能吃，因为这样的食品没有营养价值，里面的营养成分基本流失，且滋生出大量的细菌及有毒有害的元素，食用影响身体健康一斤牛肉能穿多少牛肉串？
2024-11-28 03:14:04
提问者: Wedding Bus 官方
这个的控制权在你自己手里 看你是要大串的还是小串的。要是你做烧烤买的话，它的利润是翻倍的，也就是一斤猪肉10元的话它应该串30串以上。要是做小串的话它应该在100串左右几斤牛肉可以制成一斤牛肉干？
2024-11-28 12:49:39
提问者: 娱乐芒果
如果牛肉水分大的话、就是4：1、如果小的话3：1、嫩牛肉3.5：1老牛肉2.5：1、这些都是大约数、误差不会太大、自己算算就知道、麻烦采纳，谢谢!什么部位的牛肉最适合煎牛排?
2024-11-28 15:03:28
提问者: 宜昌猴子
牛排的取出部位不同，则有不用的名称及烹调方式 牛小排：牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。 带骨沙朗：牛的肋脊部。运动量小，肉嫩且油花均匀，可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。 沙朗：牛的后腰脊肉，肉质嫩，含油花，适用于牛排。 腓力：牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩，可用以做牛排或铁板烧。 丁骨及纽约克牛排：牛的前腰脊肉的部位。 牛肉...啤梨和牛肉能一起吃吗
2024-11-28 15:37:26
提问者: 乐宇玩具屋
啤梨和牛肉当然是可以一起吃的特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。