山西什么牌子的白酒好喝?

??糖包儿? 2024-06-25 13:58:01
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要说山西最出名的,当然是汾酒了。汾酒也分众多流派。但是山西懂酒的喝汾酒,都只选汾酒股份的酒。因为还有的汾酒是汾酒集团,我们是不喝的。喝酒,本人一斤的状态就是渐入佳境,量比较大。但是有些个别酒,喝一点就各种不适。曾经我比较爱喝竹叶青,到后期却喝不得,喝一口还行,再喝就各种翻江倒海和不适。某次与某领导吃饭,席间论酒,说到竹叶青,某领导说竹叶青转包给南方商人了。这是很多年了,不知道现在如何。山西各个地方的酒,最有发言权的当属当地人。老百姓喝酒,就是口味和价钱,地方酒都能满足这些要求,而且还有一个时效传播。以太原为例,曾经最火的酒无过于太原高粱白。中午下午你看吧,很多人拿着一瓶高粱白,拿袋花生米的。高粱白没落,单纯的说就两点,跟不上潮流,还有人们有钱了。广告里有孔府家酒,商店里卖小糊涂仙(这酒我身边很多人爱喝),还有硬盒包装的汾酒。买上去别人家送礼,对人们来说拿的出手。拎一玻璃瓶去,也不好看。一喝味道不错,价钱二三十也不贵能喝的起,所以人们就转变了。而太原高粱白在我们印象里,那会始终是玻璃瓶。人们喝开汾酒和其他酒,口袋里钱多,高粱白就不行了。送礼不买,平时也被替代。时效传播是指酒友们的事,三五好友下馆子,喝什么?一人说前几天喝杏花春好喝,于是大家买几瓶,味可以,这个圈子就扩大了。但是过段时间,又有人说某某酒也不错,大家一喝可以,于是又都喝这个。当然这个跟酒厂的推广有关系。像很多小店还有饭店,门头都是酒厂赞助的,这些饭店的名字,还写着酒的名字。就这样,一段时间大家都喝杏花春,一段时间都喝北加伦,一段水晶汾等等,就不一一说了。说到山西的酒,还有不得不提当年文水假酒案。我们都知道老胡硬气,实干家,为了发展山西,和上面顶了无数次,这些也都是那个时期的特殊性。如果不顶,山西现在的经济还不如现在。去某地途中,就是这个案子被曝光的时候。于是也成了老胡的污点,喜欢扶贫,那去扶贫办吧。但是假酒是真实存在的。这个案子最大的意义就是,让老百姓知道了假酒的危害。老百姓都知道了喝酒要喝好的,又所谓便宜没好货。那个时期,汾酒这种高大上的就彻底占据了低中端市场。又不得不提太原高粱白,在这个背景下,还只卖玻璃瓶…
勾兑酒,纯勾兑,最近几年网络才流行起来。我知道很多地方酒厂的酒卖不动,是因为原本好喝,为了钱,各种勾兑,钱用来研发怎么更快的勾兑酒卖更多的钱。对于酒友的困扰就是去哪喝纯粮食酒。再提下太原高粱白,酒厂还在,我那天专门去买了一瓶,没有不良反应。市面还是太少,说句不好听的,25岁以上的人,对于太原高粱白,那是有特殊情怀的。年轻的是他们小时候都被大人用筷子蘸过高粱白,天天看着大人喝高粱白,有岁数的是这酒陪伴他们过了多少青春岁月?你提个包装,价钱别太高,主打良心酒,再加上情怀,慢卖呢?为啥千年不变的玻璃瓶?当然,最重点的是,必须良心,不能为了销量去各种勾兑卖给老百姓,那样还不如就这玻璃瓶。我觉得酒厂啊,应该真正为老百姓想一想,不要每天各种勾兑。今天你赚了老百姓的钱,明天他喝坏喝倒了,后天你不也倒了?那些想着能赚一天是一天的人,真的丧良心。就这么多吧,没有主说酒的品牌,更多的是说一下见闻 20210311
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