关于蜂蜜的问题

yura胆小鬼? 2024-11-28 11:58:42
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蜂蜜种类很多,不能以牌子而分质量,要看蜂蜜纯度(有的人用白糖充杂)判质量,同时以采集的花源(粉)作为分类,而各种花粉酿出蜜糖所含的物质、医药作用、营养作用都有所不同:▲柑橘蜜:润肺理气、排毒养颜、止咳化痰、健胃祛风。 ▲山楂蜜:消食健胃、降血压。 ▲野菊花蜜:保肝明目、清热降火。 ▲油菜蜜:清热解毒、润燥通便。 ▲野玫瑰蜜:美容养颜、调理内分泌。 ▲黄莲蜜:泻火解毒、润肠通便。 ▲枣花蜜:补血养胃、安神、通便。 ▲黄芪蜜:养胃护肝。 ▲党参蜜:蜜中上品,补血养胃、美容养颜。 ▲枇杷蜜:祛痰镇咳、清热润肺。 ▲枸杞蜜:滋补肝肾、益精明目。 ▲贝母蜜:润肺止咳。 ▲五味子蜜:镇静安神、清热解毒、养胃保肝。 ▲洋槐蜜:护脾养胃、排毒养颜。 ▲椴树蜜:安神补脑、生性凉,有助于预防血压偏高。 ▲金银花蜜:清热祛火、祛痱。 ▲荔枝蜜:润心爽目、解渴生津、理气散寒、补血补气。 ▲苹果蜜:含丰富维生素、养肤养颜、清热解毒。蜂蜜质量鉴定:优质新鲜成熟的蜂蜜,是粘稠透明或半透明的胶状液体,味甜、具有较浓郁的香味。质量较差的蜂蜜常带有苦、涩、酸、臭等不同程度的异味。 蜂蜜理化指标的规定: 1.水分:25%以下 2.还原糖:65%以上 3.蔗糖:5%以下 4.酶值:8以上 5.酸度:4以下 6.费氏反应:负 7.发酵征状:不允许 8.掺入可溶物:不允许 蜂蜜的分级: 波美度(在摄氏20度时)一级蜜:42度以上 二级蜜:41度 **蜜:40度 四级蜜:39度。 20210311
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