海天酱油好还是东古酱油好 
2024-11-29 19:30:40
提问者: 未知
没有什么好不好，是老牌子，按照现在的百年老字号，海天是现代化标准最好业。看个人口感！饭店使用的不一定是好的，了解一下酱油原油~高端食材是无法工业化加工的，所以能，平时不必纠结，好吃就行了面包一般都抹什么面包酱，一种乳白色的酱叫什么酱。
2024-11-29 13:10:54
提问者: 未知
现在超市有很多面包酱，比如炼奶，沙拉酱，番茄酱，苹果草莓橘子还有很的酱料，乳白色的酱是炼奶，吃龟龙膏也可以加炼奶，酱油的来历是什么？
2024-11-29 06:46:43
提问者: 未知
有关记载显示，我国早在三千多年前就开始用牛、羊、鹿、鱼，虾等动物肉来酿 造酱油，当时的酱油称之为“酱”，只少数贵族才能享用。后来才慢慢演变为用豆 类、谷类食物来...**石化和石油为什么叫两桶油?
2024-11-29 12:31:58
提问者: 未知
其实是三桶油，中石化、中石油、中海油。就因为都是生产和加工石油的。我这个酱油是勾兑酱油还是酿造酱油？
2024-11-29 18:53:01
提问者: 未知
[图片] 最近看了很多关于够多酱油的**。 想知道一下，我买的这瓶，从成分表来看，是酿造的还是勾兑的？（这是一瓶生抽） …酱油好坏的指标是什么？
2024-11-29 16:29:48
提问者: 未知
鉴定一瓶酱油是不是好酱油，瓶身上有一个指标，一般也是唯一的一个指标，就是“氨基酸态氮”这5个字，这个指标的高低，是决定一瓶酱油好与差的关键。氨基酸态氮是判定发酵产品发酵程度的特性指标，该指标越高，说明酱油中的氨基酸含量越高，鲜味越好。酱油哪个牌子好？
2024-11-29 01:22:29
提问者: 未知
酱油吃了很多种，淘大的，天天的，加加，李锦记，千禾的，还有些记不住名字的酱油，吃了这么多还是觉得以前那种老式的黄豆酱油是最香的，现在...最重要的是不含任何食品添加...0添加酱油真有那么好？好酱油怎么选？
2024-11-29 12:12:05
提问者: 未知
打酱油是个技术活，有人说天天吃的酱油“吃一口=15种添加剂”，推荐减盐0添加，0添加是不是真的那么好？高端酱油和普通酱油有什么区别？有什么好吃的高端酱油推荐?
2024-11-29 11:48:37
提问者: 未知
测试结果显示，珠江桥御品头抽、加加原酿造酱油、厨邦纯...另外，售价180元/瓶的老恒和太油跟12.9元/瓶的老恒和鲜上鲜酱油的氨基酸态氮值同为1.4g/100ml，并未体现出与身价...酱油的制作工艺流程是什么
2024-11-29 12:45:50
提问者: 未知
1、饼粕加水及润水：大豆榨油后的豆饼或溶剂浸出油脂后的豆粕，加水量以蒸熟后曲料水分达到47—50%为标准。2、混和：饼粕润水后，与轧碎小麦及麸皮充分混和均匀。3、蒸知煮：用旋转式蒸锅加压蒸料，使淀粉蒸熟糊化。4、冷却接种：熟料快速冷却至45℃，接入米曲霉菌种经纯粹扩大培养后的种曲道...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。