自制牛肉干
我是阿拉婷
2024-12-23 14:36:28
最佳回答
1.
将牛肉洗干净切块。
2.
将牛肉和盐、鸡精、咖哩粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒搅匀。
3.
搅拌均匀后放入冰箱腌制1个小时,使之入味,然后放到微波炉中高火加热35分钟。
4.
加热过程中,每隔8-10分钟,拿出来翻一下,使得受热均匀,直到牛肉煮熟。
5.
将里面的汁倒出来,现在可以加点熟芝麻,拌一下,继续用中高火,将牛肉烘干,每隔五分钟拿出来翻一下,大概20分钟,牛肉可烘至软硬适度。
6.
把烘好的牛肉干拿出来晾凉,凉到牛肉干不烫手,就好了。
7.
最后装盘就完成了。
自制牛肉干成品图
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