多聚果糖是什么?和低聚果糖有啥区别?

ღ、沐阳编发 2024-12-02 02:00:00
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多聚果糖是从菊苣2113根中提取的,经提取过滤、去除蛋5261白质、矿物质及短链4102果聚糖、喷雾干燥等步骤制1653成的具有保健功能的低聚糖,由α-果糖以β-1,2糖苷键连接,在其末端接一个葡萄糖残基而形成的。多聚果糖和低聚果糖的区别:命名方式不同、作用不同、应用领域不同 1、命名方式不同... 20210311
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