风险分析的食品安全 
2024-12-01 21:41:50
提问者: 未知
风险分析（r**k analys**） 有三部分组成 风险评估（r**k assessment）：核心和基础 风险管理（r**k management） 风险信息交流（r**k communication）危害识别（危害确定）危害特征描述 暴露评估（摄入量评估）风险特征描述（1）危害确定（hazard identification）：对可能在食品或食品系列...食品安全监管工作中还存在哪些风险点
2024-12-01 20:20:30
提问者: 未知
）生产加工环节存在的食品安全风险 1、获证企业数较多的产品 2、监验合格率较低的产品 3、品 4、区域性重点食品 风险主要在于：一是对原材料把关不严，致使原料中带入不应使用的食品添加剂；二是标识标注不正确；三是企业生产条件、卫生条件比较差。小作坊风险点： 一是分布散，从业人员少，生产条件简单，监管难度较大。 二是缺乏准入门槛，食品质量安全无法得到保障。 三是城乡结合部是发生食品质量问题的高发区，可...农产品质量安全风险监测和评估
2024-12-01 21:56:22
提问者: 未知
摘要：农产品的质量安全既关系到消费者的生命安全，也关系到农业生产者的种植安全。总之，对于我国民生的改善十分重要。因此，在这篇文章中我将从评估、监测工作的现状出发，针对评估过程中的现实问题，科学、系统的分析未来我国农产品质量安全风险监测和评估工作的发展方向。从而，提高我国农产品质量安全风险监测和评估工作水平，为我国粮食安全把好第一关。关键词：农产品；质量安全；风险监测建国以来，我国通常是依据农产品质...质检分析室安全隐患存在哪些风险
2024-12-01 07:44:52
提问者: 未知
当前巡检工作面临问题1、缺陷巡视管理工作一直以来都是巡检部门的难点。而到位情况以及缺陷统计则是缺陷巡视管理工作中主要存在的难题2、电网发展、无人值守变电站增加带来的巡检到位率和巡检质量监控的问题日益突出3、变电站定期巡视缺乏重点，特别是对易遭受破坏的重要线路区段及变电站4、 巡线人员知识水平参差不齐，在现场仅仅凭经验判断，没有方便的标准可以在现场参照5、 巡视设备面广量大，巡线人员责任心有好有差。...乳品质量安全监督管理条例有哪些？
2024-12-01 11:57:34
提问者: 未知
为了解决三鹿牌婴幼儿乳粉事件给婴幼儿的生命健康造成很 大危害，给我国乳制品行业带来了严重影响等问题，进一步完善乳 品质量安全管理制度，加强从乳畜养殖、生鲜乳收购到...简述食品安全风险评估？
2024-12-01 04:15:07
提问者: 未知
参**：食品安全风险评估，指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、...从事食品安全风险监测的人员包括哪些
2024-12-01 16:00:13
提问者: 未知
**卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定，组织查处食品安全重大事故。 **质量监督、工商行政管理和**食品药品监督管理部门依照本法和**规定的职责，分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。 第五条 县级以上地方人民**统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作，建立健全...如何全面提升农产品质量和食品安全水平
2024-12-01 07:00:16
提问者: 未知
1按绿色食品标准来种植农产品。从种植环境的土壤到空气，以及灌溉用水等都要严格按相关标准控制，要达标，最好能申请到**的“绿色食品标志”，这表明了农产品不仅是质量好，而且也是非常安全的。2按有机食品标准来种植农产品。要严格控制农产品的生产和加工，不仅要禁止使用农药、化肥、以及其他化学成分物质外，还不能使用基因工程及其产物，要保证农产品及其加工品都是源于自然、富含营养、安全环保的生态产品。3不要种植转...食品安全事件有哪些
2024-12-01 09:32:26
提问者: 未知
1.双汇瘦肉精 2011年3·15特别行动中，央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，**肿瘤。 2.染色馒头 2011年4月初，有媒体 爆出在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。这些馒头都是回收馒头中加香精和色素加工而...食品安全的安全事件有哪些？
2024-12-01 19:13:05
提问者: 未知
食品安全事抄件，有狭义和广义bai两种。狭义指的是du食品安全事故，指食zhi物中毒、食源性dao疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故；广义指的是与食品安全相关的各种新闻事件。1.“染色馒头” 2011年4月初，央视报道，在上海市浦东区的一些超市染色馒头的生产日期...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。