呈味核苷酸二钠有害吗

娱乐芒果 2024-06-27 01:01:49
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由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精。鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂,具有强烈的增鲜作用。从卫生角度讲,鸡精对人体是无毒无害的,但在烹调时,如果加入过多鸡精,则会破坏... 20210311
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