夏季时令蔬菜都有哪些

大孟孟 2024-11-28 14:33:18
最佳回答
1 黄瓜。夏季,像黄瓜,嫩南瓜,云南小瓜这些瓜类蔬菜正当季。这些瓜类能够抵抗夏天烈日炎热天气而成形结果,具有良好的清热解暑功效。瓜类爽口清甜,适量食用能生津开胃,增进食欲。2 番茄。顺应时令而生长,果实无需精心照料也能大丰收,番茄就是其中非常典型的例子。番茄是非常开胃的蔬菜,番茄炒蛋,番茄煮汤,凉拌糖番茄,每道菜都让人胃口大开,口水直流。番茄含有抗氧化因子,多吃番茄能让人显得年轻有活力。3 空心菜。夏季叶类蔬菜特别容易生虫,因此其实夏季市面上卖的许多叶类蔬菜都被喷洒过大量农药,农药量绝对超乎你的想象。然而有一种蔬菜却能在夏季安然生长,它就是空心菜。因此夏季想吃叶类蔬菜,可以考虑买空心菜,农药比其他叶类蔬菜少很多。4 豇豆。豇豆结果常在6到9月份之间,荚内豆子形如人的**,有补肾的功效,味道可口,可以搭配番茄同炒。5 茄子。茄子也是夏季的时令蔬菜,烧茄子不宜用油过多,口感虽好,但是会破坏其中的营养成分,一般适合切片清炒。end 20210311
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