我国对面粉评价指标有哪些

千龙网 2024-11-15 09:18:04
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你可以去查看一下国标一般就是:水分,灰分,蛋白质含量。然后专用粉会涉及到面粉的粉质拉伸参数,吹泡参数,降落数值等 20210311
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