同样的茅台酒,你藏的却没有别人值钱,你知道茅台酒有着怎样的历史么?

小羊菲菲~ 2024-12-23 02:20:34
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茅台酒是白酒,在**的所有白酒里,它的工艺是独一无二的。第一,生产工间很长,从原料投下去,小麦投下去,到商品出来,起码得五年以上,这是其它白酒不一样的地方。 这里头制糟要八个月,制酒要一年,在旧库里的存放要三年,勾兑了之后还要放半年才能出厂。 茅台酒的历史 茅台酒的传奇在两千多年前已经拉开帷幕,据司马迁《史记》载:剑安六年,即公元前135年,汉武帝刘彻出使夜郎,夜郎国敬献美酒枸酱,汉武帝饮后赞不绝口,枸酱酒也就是茅台酒的前身。1704年,以茅台命名的白酒品牌开始出现,到了清末,茅台地区白酒的年产量已达170余吨。 1915年,在茅台镇有三大著名酿酒作坊“成义”“荣和”“恒兴”,“成义”“荣和”联名以茅台造酒公司的名誉将茅台酒送到了巴拿马太平洋国际博览会。因为不小心酒瓶被摔破,香气四溢,瞬间征服了在场人的心,茅台酒也因此获得博览会最高荣誉。与科涅克白兰地和苏克兰威士忌成为世界三大蒸馏酒品牌,这也成为**近代工业少有的扬眉之举。 1951年,贵州省将三大作坊合并,成立了国营茅台酒厂。茅台酒从此开始了现代商品的生产历史。 1963年全国第二次评酒会上,茅台从冠军位上落选,这一变化引起了**的关注,**亲自指示科学研究小组到茅台酒厂总结传统工艺,有关部门立即向无锡轻工业学院提出求援信息。 20210311
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