韭菜鸡蛋盒子

晓明吃成都 2024-12-22 21:57:52
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1. 面粉倒入一部分热水,用筷子搅拌,留一半干粉;继续一点点添加冷水,和成不沾手的柔软面团,醒上20分钟;韭菜摘洗干净,沥干水分,切碎备用 2. 鸡蛋搅匀,入油锅中炒至定型,取出、晾凉、切碎;黑木耳提前浸泡,入开水中焯烫,取出晾凉,切碎备用;小虾米用油爆香;韭菜、鸡蛋、木耳和虾米混合,添加油拌匀,然后加盐和一点点味精拌匀 3. 面团取出,揉匀、分割,擀成薄的面皮;包入馅料,捏合边缘;锅内加点薄油,铺入盒子,反正面煎至金黄,取出,若是怕盒子中间不熟,可以往锅里加一点点热水,水煎干了,面皮脆了再出锅 4. 5. 韭菜鸡蛋盒子成品图 .swiper-container1{margin:20px 20px 20px 100px;width:550px;height:366px;overflow:hidden;} .swiper-container1 .swiper-slide{position:relative;overflow:hidden;background:#eee;} .swiper-container1 .swiper-slide img{d**play:block;width:100%;position:absolute;left:50%;top:50%;transform: translate(-50%, -50%);-webkit-transform: translate(-50%, -50%);} .swiper-pagination-bullet {opacity: .5;background: #fff;} .swiper-pagination-bullet-active {opacity: 1;background: #f42e2b;} var myswiper = new swiper('.swiper-container1',{ pagination : '.swiper-pagination1', loop : true, autoplay:3500, paginationclickable :true }); 20210311
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