油焖笋

辉哥哥 2024-12-23 08:46:07
最佳回答
油焖笋的做法 步骤1 竹笋去去老根洗净沥干,切成滚刀块待用 步骤2 煮开一锅水,加入竹笋块焯水取出沥干 步骤3 炒锅上火加热,倒入适量油(略多) 步骤4 加入竹笋块煸炒(多煸一会儿),加老抽、生抽(比例约为1:2)、糖 步骤5 加适量水,中小火焖煮十五分钟 步骤6 待汤汁收得差不多,加入少量味精调味即成 20210311
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