食品中的粗脂肪与总脂肪有什么不同

qzuser 2024-11-28 13:37:47
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粗脂肪和脂肪主要体现在检测方法上面,不同的检测方法针对不同的产品,比如**提取有可能除了脂肪还会提取出其他的一些脂溶性物质,所以测得的结果就以粗脂肪来表示。 20210311
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