动物蛋白和植物蛋白有什么区别

笑笑 2024-05-28 04:58:03
最佳回答
1、种类不bai同 动物蛋白质主要来du源于禽zhi、畜、鱼类和昆虫等的dao肉、蛋、奶。版蛋白质权构成以酪蛋白为主78~85%,能被成人较好地吸收与利用。植物蛋白是蛋白质的一种,来源是从植物里提取的,营养与动物蛋白相仿,含植物蛋白最丰富的是大豆。2、消化不同 植物蛋白中缺乏免疫球蛋白,... 20210311
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