教你怎么做南咸饭

官lJ 2024-05-25 13:08:33
最佳回答
1首先胡萝卜去皮切丁2五花肉让老板切片,可以厚点。其实这里还应该切成丁的,只是我今天偷懒了~3干香菇第一遍洗干净,然后对半切开。第二遍泡水。(注意这里泡的水不要倒掉,一定要留下来!!!)4热油,油量不需要太多。五花肉大火先翻炒,然后换中小火慢慢煸炒出油!一定要换中小火哦,这个很关键。炒到有点焦黄的状态。5放入胡萝卜和香菇翻炒6接下来放两勺酱油,(差不多五六毫升这样),一勺料酒,一小勺盐和一小勺鸡精,翻炒均匀。7倒入洗好的大米,翻炒。稍微把米里面的水分炒干点,这一步中小火哦~8最后把材料放入电饭煲,把泡过干香菇的水倒入,差不多没过食材一指就可以了。8本页面未经授权抓取自百度经验9然后你就收获到一碗超级香喷喷的闽南咸饭啦end 20210311
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