吃溏心蛋、温泉蛋这些半熟鸡蛋,安全吗?

?菻小T 2024-06-05 15:51:39
最佳回答
这个的话必须是通过杀菌的鸡蛋,其实鸡蛋并不安全,应为鸡产蛋的时候经过挤压和污染(主要是沙门氏菌和大肠杆菌),再长时间存放及未消毒清洁污染指数较高,更容易引发肠道疾病,所以溏心蛋必须通过杀菌及规模化养殖(谷物喂养),対鸡和鸡舍要求偏高,还有必须存放时间较短的鸡蛋(建议上市时间不超过... 20210311
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