糯米粉闻起来有一股哈喇味还能吃吗

程小K 2024-06-16 02:55:13
最佳回答
不可以吃了 由于放置时间过长2113或者储存不当,高脂肪食物5261会产生令人不愉4102快的、苦涩的味道,就是1653我们通常所说的“哈喇味”。哈喇味主要来自于脂肪氧化酸败产物—氢**物分解产生的小分子醛、酮、醇、酸等。油脂氧化过程中产生的**脂质不仅会导致食品的外观、质地和营养... 20210311
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