为什么说现在餐饮不好干了?

小娱儿娱乐 2024-05-26 04:33:20
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只是对于部分人来说餐饮不好干,并不是全体不好干。举3个例子,一个小店,一个中店,一个全国连锁大店。第一个小店,坐标珠海吉大九洲中学对面的一个小店,叫唐家九记的粉面店,生意好到爆,现在几乎家家店都接外卖订单,但这家几乎是不接的,有时候自己店里的员工送几单而已,因为来店里的人都接待不下,这个店的秘诀就是料多一些,价格低一些,薄利多销,酸菜、葱、香菜免费自己加,就这几个秘诀。这不是编造的,有地图搜索结果,看图吧。就在九洲中学对面,在珠海吉大的人有可能知道。第二个店面,就是网红店,在珠海百货那,中午排队很多人,店名就不说了,这个免得有做广告嫌疑,毕竟大店,叫*二的一家酸菜鱼。当然,我个人觉得不好吃,但是别人觉得好吃,很多人排队!也许是营销做的好。这个店做的好,估计是营销有特色。第三家,就是非常火爆的火锅连锁上市公司,目前市值到了1800多亿港元,海底捞嘛,这个市值已经是全球餐饮行业排行非常靠前的公司了。这个店做的好,据说是服务动人。以上小、中、大三家店,都是实实在在的饮食店,不是传说中的,也不是小说中的,它们都有自己的特色,都做大了,并不是餐饮不好干,而是有没有找到自己立足市场的方法。 20210311
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