韭菜鸡蛋炒小米

我的奇妙男友 2024-06-03 19:18:58
最佳回答
韭菜鸡蛋炒小米的做法 步骤1 先倒一小碗小米,用凉水泡上,最少得泡一个小时。 步骤2 把泡好的小米放到盘子里上锅蒸,蒸15分钟就好,小米不用蒸太软,因为之前已经泡过了。如果泡的时间长的话,蒸十分钟也就好了。 步骤3 蒸出来的小米用筷子和一下,把小米放凉之后才能炒! 步骤4 韭菜洗干净之后切段! 步骤5 打两个鸡蛋,里面放少许盐,滴一滴醋,可去鸡腥味! 步骤6 锅里放少许油,油热之后洒点葱花,倒入鸡蛋,鸡蛋半凝固的时候放韭菜翻炒,放盐,生抽,最后放入小米一起翻炒就可出锅了! 步骤7 出锅,香喷喷的! 20210311
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