含反式脂肪酸食品有哪些?

那些小美好 2024-05-31 00:10:31
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蛋糕 糕点2113 饼干 面包 印度飞饼 沙拉酱5261 爆米花 巧克力 扩展资料4102 反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和1653脂肪酸,天然脂肪中有少量存在。除油脂氢化是反式脂肪酸的主要来源外,油脂在进行精炼脱臭过程中,因高温处理会使反式脂肪酸含量增加。烹调时习惯将油加热到冒烟及反复煎炸... 20210311
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