人造肉的前景如何?

主持人-张磊 2024-05-26 13:23:27
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人造肉必将成为超级农产品,取代一部分天然肉市场,并创造一部分新的需求。未来会很好,当前还是个很不成熟的东西。以十年来看,植物蛋白肉的市场前景一般。干细胞人造肉前景无限。这是因为:1,未来全球大部分**水资源缺口越来越大,而养殖禽畜所消耗的水的量非常大。2,禽畜各种传染病及可能在饲养过程新年进入并积存与动物体内的毒素,是推动人造肉市场的“学术助手”,尤其是基因科学越发达,越会找到更多人类疾病与肉食品各种相关性证据。3,良种保护及精准部位靶向培育使得人造肉跟天然肉就不是同一个跑道上的竞争。4,那些超级美味的珍惜,稀缺小品种,被保护动物,因之前不能吃,或因经济性太低,或饲养难度较大没法量产供应的肉类,都不是问题,未来这就是小菜一碟了。5 基因技术的发展使得我们可以设计新肉类。6,想象一下,营养结构,蛋白质,氨基酸,脂肪,以及其他对人体比较珍贵的区多糖,以及含有其他具有长寿功效的元素,热量可控,可以数据化设计的肉,将是多大市场。7,人造肉未来还会介入但所有禽畜渔及野生动物为基的干细胞肉产业化,想象一下日本人不捕鲸,**人海量吃太岁吃高质量海鲜,韩国人终于能放开吃牛肉(这是个梗),日本人终于可以海量吃海鲜**了。8,光是**印度等人口大国餐桌能提供有利于降三高,对这些**不同地区特有的高发病有一定辅助效果乃至医疗效果的人造肉,那有多牛。9,考虑到干细胞人造肉是可以设计,改造,编辑,优化,组合,重构的。你可以说它是发展的肉,可天然肉是基本固化的,记得,这是根本差异。10,至于在资本市场人造肉作为一个概念怎么样。其实这不是人造肉特性造成的,这是**股市的**,博傻,**三大顽疾决定的(中央已经下决心,并在出实招解决这个问题)。11,所有全球时髦的概念,都会抢占在**资本市场都会早的离奇德出现,并上演各种戏码。 20210311
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