白醋泡大蒜泡多久可以吃,吃了是有什么好处的

竹竹宝宝 2024-11-28 03:37:28
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泡一个月可以吃。【原料】: 蒜500克,白糖100克,白醋少许。【做法】: 1,选择新上市的嫩蒜去掉外皮在水中泡一天以上。其间分几次换水。水要选择烧开后放凉的水。这样可以有效去除蒜的辣味。 2,将蒜加入白糖和白醋放一个月即成。【醋泡大蒜功效】: 醋泡大蒜具有助于开胃消化,我们知道,醋泡大蒜,吃起来不仅口感好,还具有去腥腻和助消化的作用,同时也具有避毒的功效,可以消除人身上的红肿之处。   大蒜能够杀菌,这已是众所周知的事情,临床上有采用大蒜素作抗微生物治疗的。而醋的主要成分是醋酸,也有杀菌的作用,不过食用过多容易会造成胃酸浓度上升,有些人吃多了容易造成胃粘膜损伤,胃痛。因此醋泡大蒜并不是吃得越多越好的。 20210311
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