冷藏食品保鲜和食品保鲜有什么区别 
2024-06-26 21:36:21
提问者: 未知
冷藏与冻藏对果菜或其他食品都有保鲜作用，同样是利用低温的保鲜作用，但 是两者却有明显的区别。所谓冷藏保鲜，实际上是指低温贮藏保鲜，也就是零度以 上的低温保鲜，果菜在这个温度下仍然有生命活动。由于各种果菜花对低温的敏感 性不一样，所以不同的果菜花冷藏保鲜的温度也不同。如果盲目采用太低的温度冷 藏保鲜，将会造成不可挽回的损失。具体可以参考问答“为什么低温贮运果菜的时 间能大大超过常温贮运的时间？”下面...食品保鲜
2024-06-26 07:29:38
提问者: 未知
请你一定要杜绝“冰箱腹泻”的发生，一定要合理存放加工食品。1.在冷藏室放一个温度计，使其温度保持在4-10...2.存放时生熟要分开，用保鲜盒或保鲜膜分别装好，避免交叉污染。...食品如何保鲜
2024-06-26 11:38:42
提问者: 未知
不知道你是什么食品啊..我先帮你找了以下的方法..希望能有用..1.蒜黄、青韭：用大白纸包住捆好，放在阴凉处，切勿着水；2.柿子椒：放入食品袋内，口不密封，放在温度10℃左右处；3.鲜姜：用少量湿润黄沙埋起来；另外也可以把生姜刮皮洗净晒干，然后剁碎成末，拌以精盐，放入瓶中盖严，长期食用，鲜味不变；4.鲜藕：用清水洗净泥土，放入盆或桶内，加满清水，把藕浸没，每1 至2 天换凉水一次，冬季保持水不结冰...保鲜膜能蒸吗
2024-06-26 14:28:04
提问者: 未知
可以蒸。按照材质划分，市面上的保鲜膜可以分为：1、pe（聚乙烯）保鲜膜：市面上最常见的保鲜膜。...3、pvdc（聚**）保鲜膜；pmp（聚甲基戊烯）保鲜膜：可.水果保鲜技术
2024-06-26 13:56:40
提问者: 未知
1、菠鲜尚未切开的菠可以将菠萝放在萝筐或的通风容器内面最好再竹叶或碎纸。然后将其存放在阴凉通风处，推荐温度在11～13摄氏度左右，这个方法可保存较长时间、如果是切开却没吃完的菠萝，应先用保鲜膜保存起来，避免其被氧化；然后放在7℃以上温度的冰箱果蔬槽中，最多能保存两天。2、荔枝保鲜为了保存荔枝的色香味，可以把荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱，利用低温高湿，温度保持2-4摄氏度，湿度为90%至9...花店买来的鲜花怎么存放可以让鲜花长久保持新鲜？
2024-06-26 02:51:34
提问者: 未知
共7个回答 1、斜剪口 首先要对鲜花的根部斜着剪口，这样就能增大吸水的面积，从而吸取更多的水分，维持鲜花的正常生长；其次没天都要剪去一些，这样做的目的也是为了让鲜花的吸水性更好。...从花店买回的鲜花如何保鲜？
2024-06-26 07:35:19
提问者: 未知
1解开捆花枝的彩带，去掉鲜花的外包装。2准备花瓶。根据花的多少选择粗细适当的花瓶。花瓶的质地颜色依个人喜好及审美决定。3择去多余的叶子和枯萎变色的花瓣。（叶子过多会消耗掉大量的水和养分，浸在水里时间长了，也会腐烂滋生细菌，缩短鲜花的观赏期。）4根据所选花瓶的高度，适当剪去一截花杆。用剪刀倾斜45度角剪掉多余的杆长，横切面较大有利于鲜花吸收水分和养分。5花瓶中倒入适量水，加入少量白糖和食盐。（最好用...蔬菜保鲜方法
2024-06-26 19:22:47
提问者: 未知
非叶类蔬菜保鲜 冬瓜：应选表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木板，把冬瓜放在上面，可保鲜4～5个月。 冬笋和生姜：找一旧面盆铺上湿沙，将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实，置于阴暗、通风处，可保鲜4～7周。 洋葱和蒜苗：晾干洋葱或蒜苗，放在凉爽、干燥、通风处，能贮藏很长时间。不宜用塑料袋包住，或放入冰箱，否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。 土豆：喜低温，宜低温冷藏，不宜高温置放，否则土...鲜花保鲜的八种方法
2024-06-26 22:47:23
提问者: 未知
1一、热水法。将花卉基部浸入沸水中约1秒钟，或在热水中浸二分钟，取出后再浸人冷水中，可起梗塞切口、防止花卉组织液汁外溢的作用。多用于草本花卉。
2二、茶水法。插在花瓶的无根鲜花，容易凋谢，一般清水插花花期只有三四天就逐渐凋萎。如果用较沈的凉茶水来代替清水，可延迟插花凋谢时间。用茶水来插花，花在七天内不会凋谢。 3三、啤酒法。在插着鲜花的瓶子里加进一点啤酒，或将花插进剩有泡沫的啤酒瓶里，再添加适量清...如何让虾保鲜?
2024-06-26 22:39:13
提问者: 未知
保鲜的目的是采施使对虾保捕获后的鲜度用的对虾保鲜方法有 一、加冰保鲜(冰鲜) 加冰保鲜是传统的水产品保鲜方法，我国沿海区使用冰鲜船已有数百年的历史。由于冰鲜水产品基本上保持了原有的生物特性，故该法迄今仍为世界各国所采用。对虾加冰保鲜主要用撤冰法，即把碎冰直接撤布在虾体表面。它的优点是操作简便，融冰水还可起到湿润虾体表面、防止其氧化变黑的作用。操作时，先将捕得的对虾冲洗干净，在塑料鱼箱内先撤一层...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。