怎么做一个餐饮行业的店长?

An?阮雅静 2024-05-16 18:55:42
最佳回答
要做好店长,首先要搞清楚店长是什么。店长权力不大(很多时候扮演执行者的角色)但是责任不小,门店的资产加上商品小的有一两百万,大的有几千万,员工几十号人都在店长的管理之下。因此,要做好店长,你需要做好以下的角色。代表者 试想一下,如果我们在一间餐厅里吃饭,突然发现菜盘里有半条... 20210311
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