法国鹅肝多少钱一份 法国鹅肝多少钱一斤 
2024-05-18 05:15:52
提问者: 蒋笑笑ing❤️
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品，鹅肝分鲜肝和冻肝，一般鲜肝比冻肝贵一点，因为鲜肝从鹅体中取出后就要在冰水中浸泡取出血液，并且要尽快食用。普通几元一斤，肥鹅肝，鹅肥肝就要100至200多一斤。一般普通人不怎么买来吃的，吃肥鹅肝吃的是情调是小资，加点红酒。新鲜肝还要看大小，一般800克以上260元/公斤，500至800克240元/公斤。那就是说150克...法国鹅肝贵是因为其营养价值高吗？
2024-05-18 11:53:55
提问者: 舔屏猫
谢邀相比正常的鹅肝，经过专门培养的肝用鹅含脂率高达60%，但它与病理意义上的脂肪肝并不相同，作为商品用的鹅肝是不能出现脂肪性肝炎、脂肪性肝硬化等症状的，否则就不能食用了。肝脏是禽类合成脂肪的主要器官，超量饲喂会使其肝脏合成**三酯的能力大大超过脂肪被转运、分解的能力，于是，肝细胞变得肥大，充满脂肪滴，鹅肥肝就是这样形成的。相比正常的鹅肝，经过专门培养的肝用鹅含脂率高达60%，称其为“脂肪肝”无可厚...西餐一份鹅肝多少钱
2024-05-18 13:19:41
提问者: ?啊梦
那要看，你要吃的是什么菜了，根据鹅肝的用料和制作工艺，价格在几十到几百不等。这个是68一份这个是29一份法式鹅肝多少钱
2024-05-18 13:49:53
提问者: 正能量的文文
正规西餐厅，200左右一份鹅肝和鸭肝的口感差别大不大
2024-05-18 02:06:03
提问者: 波妞爱拉面
差别实在是太大了！鹅肝也分国产和进口的两种，进口的价格是国产的一倍，但味道好得多。进口的鹅肝血管多很多，口感也更细滑。鹅肝之间都有这么大的差别，更别提鸭肝和鹅肝的区别了！鸭肝比鹅肝小，味道也糟得多。很多鹅肝能做的菜鸭肝都不能做。比如清酒鹅肝，红酒鹅肝，香煎鹅肝等。许多五星级的大酒店都会用鹅肝，松露和鲑鱼籽之类的昂贵食材做高级料理，而鸭肝则没有这个福分，它们大多都被用来做了下酒菜。国外甚至用榛子喂鹅...哪里需要郎德鹅鲜鹅肝，600克以上的价格又是多少
2024-05-18 08:16:09
提问者: 陈夫人
四川广安方面 有家较大的厂 好像在收购。。。至于价格 你得自己去谈哪些人不适合吃鹅肝酱
2024-05-18 02:35:52
提问者: 国家退堂鼓一级表演家
1、哪些人不能吃鹅肝高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。2、鹅肝的适用人群一般人都可食用，贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。3、鹅肝的食用禁忌动物肝还是不宜食用过多,以免摄入太多的胆固醇。法国人喜欢吃鹅肝酱和鱼子酱，但为何不发胖？
2024-05-18 08:42:52
提问者: 演员王开森
人家运动呀 身体机能和国人也不一样鹅肝酱哪种好
2024-05-18 05:05:47
提问者: 心事备忘录◡̈°
100%纯鹅肝，整肝，+松露（又称黑宝）品质法式为好。推荐国产维迪艾品牌。性价比高还支持国货煎鹅肝和鹅肝酱的味相似吗??
2024-05-18 12:43:33
提问者: Hello-chuchu气球布置
答：煎肝鹅跟鹅肝酱口感和味道上是有明显分别的。煎鹅肝的确是有点香口，但是煎制之后依然保留有很高的鹅肝油在其中，所以口感上是表面香口，内里软棉棉吃不到什么实在感觉，油腻感十足。煎鹅肝香口就一定，好吃吗？很个人的问题，我觉得是ok罢了鹅肝酱有点不同的是有质感的，是因为鹅肝酱制作是在焗炉中以低温度焗成的，鹅肝油溶化了浮在表面肝肉下沉在底。给你吃的时候已经除去了上面的油才给你吃，所以比较有实在质感。另一方...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。