法国鹅肝多少钱一份 法国鹅肝多少钱一斤

蒋笑笑ing❤️ 2024-05-21 18:14:47
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鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的理想食品,鹅肝分鲜肝和冻肝,一般鲜肝比冻肝贵一点,因为鲜肝从鹅体中取出后就要在冰水中浸泡取出血液,并且要尽快食用。普通几元一斤,肥鹅肝,鹅肥肝就要100至200多一斤。一般普通人不怎么买来吃的,吃肥鹅肝吃的是情调是小资,加点红酒。新鲜肝还要看大小,一般800克以上260元/公斤,500至800克240元/公斤。那就是说150克大概在39至36元之间。高级料理中的鹅肝一般要700克以上,而家庭所吃的鹅肝通常只有几十克重,市面上常见的鹅肝并不是传说中的顶级美食。 20210311
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