为什么鹅肝这么贵呢？ 
2024-06-01 01:50:26
提问者: 菲奥娜baby
理由：1.鹅肝营养丰富，是养生理想食品。2.需求量大，供应量小是鹅肝贵的根本原因。鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝（法文：foie gras，直译为：肥肝）。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。1.如何挑选鹅肝：（1）体形要够大。一个完整的鹅肝大约在700到800克之间。（2）一般鹅肝是带有浅浅粉红的...法国鹅肝酱有哪些牌子
2024-06-01 21:42:58
提问者: 桃大幺
vdl维迪艾gakno.239adrien delbasrougie（禄吉）succes gourmandreflets de francelabeyrie岚谷熏鹅的做法 岚谷熏鹅怎么做
2024-06-01 09:41:47
提问者: 蚊子姐
岚谷熏鹅的做法：【主料】鹅一只【辅料】辣椒粉、盐、糯米、桂叶、茶叶步骤：1.将鹅宰杀、除毛、洗净后，将整只鹅放进锅里用清水煮20-30分钟，七八分熟（即鹅肉色泽微黄，鹅肉弹性强，筷子戳**鹅肉），将鹅取出锅，将鹅肉上的水分沥干；2.将沥干水分后的鹅肉，全身涂抹上椒，盐等调味料，将鹅肉固定好放置专门烤箱熏制（烤箱内备有糯米、桂叶、茶叶，用文火将糯米烤焦出的烟熏制）七八小时，直至鹅肉融入了各种香料味，...鸡肝、鸭肝和鹅肝，为什么只有鹅肝成了名菜，价格也贵呢？
2024-06-01 11:11:57
提问者: 提莫大魔王
鹅肝之所以成为一道名菜，是因为鹅肝是法国饮食文化里的一个重头戏。而法餐，已经不仅仅是一种地方美食，甚至成了法国面向世界最重要的明信片。法国人有个特别有意思的习惯，就是什么东西都喜欢搞出体系，比如说红酒，法国拥有最复杂的红酒体系，因此被认为产出最著名的红酒。而法餐，早在中世纪后期就开始慢慢形成复杂的体系和固定的菜式，甚至在吃饭的时候都有复杂的各种讲究。鹅肝，是法国人的一个发明，最常见的吃法是煎鹅肝，...老广记烧腊烧鹅醉鹅怎么做？
2024-06-01 01:23:52
提问者: 盖世小可爱?
这种做法都属于商业机密了，他们肯定是有自己的配方的，你在这里问也没用。怎么做黑天鹅，最正宗黑天鹅的做法大全，黑天鹅的家常
2024-06-01 17:36:35
提问者: 爱调酒的-泽熙
主料：低筋面粉55g、水80ml、黄油65g、盐1.8g、无糖可可粉10g、鸡蛋2只 黑天鹅泡芙的做法步骤1. 小锅放水～黄油和盐，用中火使黄油溶化，加热至水烧开沸腾。2. 火关掉。用刷子刷入过刷2次的低粉和无糖可可粉。3. 轻轻搅拌，不要形成面疙瘩，再揉成浆。再把小锅放在中火上加热1分钟。用抹刀上下翻动。加热后把面浆放入盆中冷却2分钟。4. 依次放鸡蛋。用电动搅拌器的最低档搅拌1分钟。把鸡...鹅肝酱怎么吃？
2024-06-01 07:33:53
提问者: 小太阳(互铁)
法式鹅肝酱是将天然香料、肉末和鹅肝精制而成，有点香味，有点辣味，但都不过分，把鹅肝的鲜味烘托得恰到好处。 杨树林适合养鸡鸭鹅吗？
2024-06-01 15:28:28
提问者: 大C王子和小云公主
可以鹅肝是不是鹅的肝哦
2024-06-01 23:06:06
提问者: 弯弯儿
如果你指美食里的, 其实法国的叫法foie gras, 意思是肥肝, 有鹅的也有鸭的.饭店里的鹅肝就是动物鹅的肝脏吗?
2024-06-01 19:47:13
提问者: 静雨是小可爱呀
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝（法文：foie gras，直译为：肥肝）。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质，有补血养目之功效。 鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝 。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。