清蒸鲈鱼多少钱一份 
2024-06-05 02:06:28
提问者: 情义无价
\【原料】鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）、）。【制作过程】一、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。二、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（少许）热盐、酱油、地栗粉搅匀，涂在鱼身上，隔水猛火蒸十分钟，熟后取出原汁一半，加生葱丝及胡椒粉放于鱼上，再烧滚猪油淋上，略加适量酱酒即好。金龙鱼深海鱼油调和油1.8升多少钱一瓶
2024-06-05 20:55:14
提问者: 小健。?
29.9清蒸鱼怎么做？蒸鱼豉油怎么用？
2024-06-05 16:33:43
提问者: 每日热搜
清蒸鱼的重量要控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握。将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也可以），再沾少许白酒；将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，这么做既可使鱼味更鲜，又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满。清蒸鱼的外形很重要，取大块老姜的最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段切丝后铺在鱼盘上，再把鱼放入盘中，再在鱼身上撒些葱...清蒸鱼怎么做？蒸鱼豉油怎么用？
2024-06-05 09:39:52
提问者: 音乐大叔
蒸鱼豉油是在蒸好以后用的，以鲈鱼为例，做法如下：1、第一步，鲈鱼去鳞去腮去内脏清洗干净，然后在鱼身上快刀倾斜片出花刀：2、第二步，在鱼身上均匀的抹上料酒，鱼身上放上葱和姜，腌制1个小时入味：3、第三步，把腌好的鱼放入蒸笼，记住蒸鱼要用热水蒸，冷水蒸的不行，等水烧开后蒸10分钟左右：4、第四步，蒸好后倒掉水和葱姜，重新铺上葱丝、姜丝、辣椒丝，淋上烧热的油：5、第五步，淋了热油以后，最后在鱼身两侧滴上...鱼豉油怎么用
2024-06-05 07:18:07
提问者: ?Ma可可
鱼鼓油是等鱼蒸熟后取出，把蒸鱼碟内的过多的水倒掉，然后倒入适量的鱼豉油，这要看个人口味，现在市场上有的鱼豉油有李锦记、海天、加加、淘大、厨邦-岐江桥.我是做饮食的，厨房里上什用的是李锦记。另外，如果有更高的蒸鱼要求的爱好者可以自己调个秘制蒸鱼豉油，就是用1支装的蒸鱼豉油兑1支的日本小装豉油，鲜到你不信！保证你蒸的鱼是一流水平的。蒸鱼豉油正确配方
2024-06-05 15:14:56
提问者: ?lucky?
清蒸多宝鱼 清蒸鱼若要好吃，要诀无非三点：鱼鲜活，火候到位，调料正宗。海鱼虽然有诸多好处，但是在北京，一来活鱼不易得，二来很多海鱼稍一过火肉质就会发硬发紧。今天我做的多宝鱼，是属于比较高档且很适合蒸的鱼，肉质细嫩，口味清鲜。在饭店里可以卖到200元左右一斤，去海鲜市场去买，便宜的时候却不过十几二十块钱一斤。原料：多宝鱼一条 – 蒸来吃的鱼，一斤半左右最好配料：葱，姜，香菜，料酒，盐，糖，胡椒粉，最...甘竹牌豆豉鱼市场价卖多少钱一罐
2024-06-05 07:32:14
提问者: 凡
材料材料：苦瓜(1个)，豆豉鲮鱼(1罐)，配料：蒜瓣(适量)，调料：蚝油(1大匙)，盐(少许)做法将苦瓜去瓤切片;豆豉鲮鱼开罐后取出鲮鱼斩块。锅内放水烧开，倒入苦瓜汆烫20秒后捞出沥干水。把罐头里的油和豆豉倒入锅中加热，爆香蒜瓣后倒入苦瓜翻炒一下，加蚝油和少许盐炒均匀，倒入鲮鱼快炒几下即可出锅。小诀窍我建议用甘竹牌豆豉鲮鱼比较好味;如果怕苦,可以将苦瓜切片后用盐水泡20分钟,可以减少苦味豉油皇吹筒仔的做法
2024-06-05 21:59:11
提问者: Sylvia
主料小八爪鱼0.5斤洋葱1个辅料蚝油5克老抽3克油8克 步骤1.小八爪鱼卖鱼的已经收拾好了，买回来洗干净，过水。2.放油干炸3.炸成黄色。4.炸好后，盛起。原锅炒洋葱，放八爪鱼一起炒，加蚝油，老抽。5.装盘，今天吃菜花，用菜花装点一下清蒸豉油鲞鱼的做法，清蒸豉油鲞鱼怎么做好吃
2024-06-05 19:30:28
提问者: 哎?我在这?
用料 鲞鱼 1条 葱段 姜丝 辣椒丝 适量 李锦记蒸鱼豉油 适量 热油 适量 盐 料酒 适量 清蒸豉油鲞鱼的做法 新鲜鲞鱼处理干净，鱼身用刀划几刀，这样使蒸出的鱼更入味。鱼先用盐稍微抹一下，放料酒，姜丝葱段，锅里放水煮开，然后把鱼放架子上隔水蒸8分钟即可出锅，去除蒸过的葱段姜丝，重新放上葱段、姜丝、辣椒丝，倒上李锦记蒸鱼豉油，锅里热油...蒸鱼豉油怎么用
2024-06-05 12:16:58
提问者: Gucc7、
蒸好鱼之后，关火焖5分钟，开锅，把葱、姜去掉，出的水倒掉，然后再倒蒸鱼豉油，用过很多，觉得“李锦记”的最好，我们每次买都买2大瓶放着，老公炒“手撕苞菜”的时候也会放。蒸鱼豉油，顾名思义便是用来做鱼的酱油。与普通酱油差别是不需另外加工，口味便类似酒店厨师为蒸鱼特制的酱油，更加适合烹饪新手。佐餐和烹调，适用于清蒸鱼以及海鲜和其他蒸的菜式。其他使用参照酱油。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。